既省力，又能将虾肉斩断剁碎，半点力气都不浪费。

这手法，就连刘永平看后，都忍不住在心里叫了声好！

而王立夺注意的则是付宇的刀速，看似很普通的剁制操作，可是这下刀的速度也太快了！

意识到这一点的时候，王立夺还试图计算一下付宇下刀的速度，结果当注意力集中在这方面时，却震惊的发现付宇的刀速已经快到根本没办法去具体估量了。

至少，王立夺可以肯定付宇的刀速要远快于自己，甚至比他们几人中向来以刀速自傲的刑兆康更快！

这已经不是一个普通的剁制操作了，需要多年的刻苦磨练，而且除了练习之外，还需要有天赋支撑，这样才能在速度和手法上同时达到眼下的水平。

“看看这角度！”

“瞧瞧这速度！”

“甜椒和菠萝的切制程度......”

......

付宇按照自己平时的习惯闷头干活，紧密有序的操作步骤，连贯迅速的掌勺烹饪，每一步动作都将时间控制的非常精准，半秒都不会浪费。

他对于烹饪时间的把控，以及对于烹饪操作的细节处理，都让围观的众人赞不绝口！

同样只是掌勺厨师，戴子敬不免颓丧的叹了口气，有时候，想不承认都不行，差距真的是太明显了。

瞧瞧人家这手法！

就连甜椒这样的多边形，都能切成一个模子刻印出来的效果。

菠萝更是切出了花，明明都是小块，却能让人一眼看出来，全是按照甜椒的形状大小进行切制......

......

王若臻自小跟随在父亲身边学厨，俨然被培养成了一位厨艺高超的餐饮界新秀。

对于自家的餐饮公司管理，王若臻向来雷厉风行，因为他本身厨艺精湛，所以对于后厨的大小事宜全部安排的井井有条，有关人员的招聘和管理上也全部由他亲自负责。

也正是因为这样，他在考察后厨人员的厨艺时，一般都是以基础为主，技巧为辅。

毕竟再优秀的厨艺，都是在扎实的基础上磨练出来的。

所以，哪怕继承家业多年，对于厨艺方面的练习，他从来没有松懈过。

而这个时候，王立夺看了一眼王若臻。

王若臻不由满心感叹的点点头，对于付宇的厨艺基础，他是非常欣赏和认可的。

一个厨师，无论烹饪技巧有多低调，只要他的基本