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第734章 这得如何去估算啊

他看得出来,任予昌是有意想要结交下付宇的,于是干脆顺水人情送到位,笑着说道:我也很喜欢小付,以后有机会咱们多交流。我对于药膳这方面只是小有研究,倒是中医这一块儿,如果有需要,可以深入的沟通一下。

付宇一听,顿时眼睛一亮,能学中医,可是好事啊!

毕竟药膳烹饪,归根结底,还是巧用药材调理病症,属于中医一挂。

要是能多学一些中医理论,熟知各种病症和药理,那对于他以后的药膳烹饪,可谓是一大助力啊!

而且万一系统能再给力点,没准还能直接偷师几项中医方面的个人技能!

想到这里,付宇连忙点头:太好了,谢谢李老师!

任予昌和姚石闻言都是一脸乐见其成的表情,相视一笑。

李宗鸣也是笑了笑,在他看来,付宇还是挺有优势的,这么年轻,厨艺也练的不错,药膳也算精通,以后再认真学习一下中医理论,没准在药膳方面,真能有所造诣。

到了他这个年纪,多少会有点惜才爱才的心思,所以瞧着付宇年轻又有天赋,品貌还很不错,也

就多少有了点提携之意,毕竟在他看来,付宇在药膳一途,只是刚起步,还缺乏知识和理论的积累。

这时候,要是能带一带他,可以少走不少的弯路,而且如果真能对药膳的发扬和推广有所作为,那也算是一件功绩了。

心里头有了这个想法,李宗鸣再看待付宇烹饪药膳时,就多了几分评价和指正的意味。

付宇查看了一下锅里炖制的山药鹌鹑,经过文火慢炖,汤质已经由清转稠。

再继续慢炖,等到熟烂就可以了。

趁着这段时间,付宇着手烹饪山楂酿。

这道菜是从厌食症顾客喜欢的食谱中找的,山楂对于行气散瘀有奇效,而且能有效的调理胃肠功能。

因为夏安妮睡眠质量不好,少量服用山楂也可以起到扩张冠状动脉,增加冠脉流量,保护心肌缺血缺氧;并可强心、降血压及抗心律失常的作用。

付宇仔细挑拣好山楂,用盐水浸泡之后,揉搓干净,再反复冲洗。

平时都是在后厨里干活,冷不丁过来了刘忆鸣家,付宇在定制采购单时,只罗列了需要用到的食材和药材,厨具方面也只是想到了平日里惯常使用的几样。

等到需要去掉山楂核时,才意识到,自己竟然忘记让人采买去果核的工具了。

实在没办法,付宇只能手动去