品，官品，也称为“秩”、“级”，或者合称为“品秩”、“品级”。

官品，说的不是官员的人品，而是他的等级。比如，吴县知县和吏部主事，到底谁的官大呢？这就需要有一个评判标准，也就是“品级”。知县是七品官，主事是六品官，前者要小于后者。有了这个标准后，两人相见的时候就可以分出尊卑高低来了，下人们再给他们安排座位、介绍他们的时候，就有了一个先后的顺序。

品级和官职紧密挂钩，有一定的品级才能担任相应的官职。比如六品官可以担任主事，如果担任知县就算是“低就”，但七品官如果想“高就”主事，则是万万不行的。可是反过来，并不是担任相应官职的人就是相应的品级，比如并不是所有的知县都只有七品，有的可能是六品甚至更高，这要具体分析他官衔中的其他项目了。清末，常有年轻的贝勒爷担任朝廷的尚书、侍郎，这些尚书、侍郎自然不是从一品、正二品，而是超品（超一品）了。

相对其他项目，官员的品级稳定，是许多法定待遇和收益的依据。调动工作容易，提升品级难；没有官职不要紧，只要官品还在，相应的待遇和利益就少不了。很多人对品级的在意可能超过了对职位本身。人们常说的升官、降职，其实说的是品级的升降；“官大一级压死人”中的“级”也是官品。

秦朝开始用“秩”来定官员等级，之后一直沿用。汉朝用俸禄的多少来表示官员的等级，当时的名称是“石”（读dàn）。石是计量单位，一石大约是一百二十斤。如县令一年的俸禄相当于八百石粮食，他的等级就是八百石；九卿、太守的俸禄相当于二千石，等级就是二千石。刺史最初只是年俸六百石的小官。于是乎，六百石、八百石、二千石就成了等级名称。二千石最高，很快成为高官的代称。因为九卿在中央任职，又尊称他们为“中二千石”。

魏晋开始，官分九品，“品”正式成为之后中国官员的等级名称，一品最高九品最低。唐朝将每一品都分出正从两个等级，比如正一品、从一品，从正四品开始又分上下，比如正四品上、正四品下，至此唐朝官员一共有三十个等级。明清将九品只分正从两等，因此明清两代的官员一共十八个等级。此外，还有许多官员是有编制却没有等级的，不在九品之内。隋唐时期将从一品到九品的官员，称为流内，不入九品的称为流外，明清时期则总称为“不入流”。

五品是官员等级的一道坎。五品以下的文武官员由吏部、兵部按照资历，考核等标准任命即可，五品及其以