第236章
“容儿,你弄回这么多工具,是要干嘛?咱家也用不到石磨啊。店里要用?”
高秋水知道小吃店的生意做得很好,所以很有可能苏有容还要继续研发。
“差不多,做点东西,只不过是这一次稍稍的有一点麻烦。”
苏有容笑呵呵的回应,然后又对下人指挥。
“取过来两筐土豆,然后将土豆上面的泥土全都洗干净。”
她转身吩咐春之将刀拿来,一会儿他们要把土豆的皮全都削掉,还要将土豆破损的地方全都挖掉。
等到仆人将土豆拿来之后,大家都在干着活,高秋水看着这么多的土豆一起就被削了皮,她在提醒苏有容。
“一次就做这么多的东西,能吃得完吗?万一坏掉了多可惜!”
顾行松在旁边鬼灵精怪的插嘴。
“要是土豆做的好吃,我能吃两大碗,我太爱土豆炖肉了,大嫂多做点没事。”
在场的人听到这话全都笑了,苏有容斜睨他一眼,笑骂一句。
“今天晚上就给你做,一定让你吃饱饱的。”
苏有容转头又对高秋水表示,自己这一次所做的东西可以储存好长时间,而且随时都可以拿出来,只需要热一热就能吃。
众人听到苏有容的形容,大家都对土豆粉这种东西感觉非常的好奇。
毕竟这个时代想要将食物储存住,除了做腊肉之外就要做熏肉,蔬菜也只能晒干,或者是用盐腌成咸菜。
大家也是第一次听说,原来土豆这种东西还能通过加工之后晒干。
“这土豆还要磨成粉末状,然后用这个挤成细长条的形状,再次晒干就叫做土豆粉。”
苏有容简单的解释,这其中涉及到的原理众人都在点着头,正所谓人多干活有效率。
很快,两筐土豆就全都削完了皮。
苏有容和春之将土豆放在石磨下面碾成碎末,然后底下又在接着土豆流淌出来的淀粉汁。
大家看着土豆从黑不溜秋的样子,变成了略带着乳白色的样子,大家啧啧称奇。
“真想不到土豆磨出来会变成这般模样,我还以为一直是那种糯糯的黄色。”
“这点颜色都变了,看着挺不错,比之前好看多了,再拿出去应该没人嫌弃了吧。”
高秋水在一边干活一边说着心中想法。
其他的人当然也都认同这种观点,如果是以现在的这个模样出去卖