这才是实力的象征啊!
心里暗赞了几句,刘永平忽然抬头看向墙上的挂表!
不对!
刘永平敏锐的意识到,事情并不是众人所看到的那么简单。
同时烹饪两道羊蝎子锅?
刚才从烹饪到上菜,一共才用了多少的时间?
正常情况下烹饪一道羊蝎子锅应该用多久?
这怎么可能?
这让刘永平后知后觉的意识到:这.小付的烹饪水平远超出他的想像,这小子不是一般的厉害啊.
刘永平此时看着付宇,眼神里满是震惊!
同样是烹饪,在火候和时间的把控上,差距还是很大的。
烹饪菜肴的速度虽然会因为手法的娴熟程度而有快有慢,但是,像这种同时掌握两道菜肴,还要保持以最快的速度完成烹饪,甚至中途还处理了一次突发事件,却不但保证了两道菜同时出锅,而且丝毫没有影响上菜的速度!
这是非常难的一件事情!
已经不是普通人可以掌控的烹饪速度了。
因为这不光涉及到对于菜肴烹饪步骤的娴熟程度,还包括了对于时间的精准把控。
刘永平根据羊蝎子锅的烹饪方法,在心里估算了一下这道菜如果是自己掌勺的话,在操作上应该会如何去做,时间能否达到这个程度。
答案是否定的!
他做不到。
这对于时间的把控已经达到极致的状态了。
仔细回想,付宇在之前的烹饪操作中,每一秒的时间都被灵活的运用起来。
这是一个人类该有的时间控制能力吗?
刘永平发现这个问题越深究,越让人难以置信!
如果不是今天碰巧过来档口这边视察,他可能还发现不了付宇这个看似常规的烹饪操作里,隐藏着怎么样的厚度和深度!
原本他已经觉得付宇刚才的烹饪表现很强了,尤其是对于火候掌控方面水平非常高!
但是万万没想到会这么强!
杨智超跟随付宇身边帮厨,此时真的是特别清楚的感受到付宇的强大!
对于他而言,完全是高山仰止一般!
因为个人能力有限,杨智超无法准确评价出付宇的烹饪水准。
但是,他却非常明白,付宇在炖制操作方面的技能肯定达到完美级了!
能达到这种程度的人,哪怕是在圈子里也太少了。