免影响到其他的鸭子。最怕引起鸭瘟，一死就是一片，那会全军覆没，所以需要格外小心观察和注意。

自从养了小鸭，季淮就再也没出去鬼混，睁眼就是干不完的活。

打水、喂养、打扫、消毒……

偌大的养殖场，小伙子高瘦的身子来忙忙碌碌，有时候天气太热了，他脱了上衣搭在肩上，光着膀子在大太阳下干活。

“一会砍一串芭蕉回来，芭蕉叶也捡回一点。”王秀芬又在那头吩咐了。

“好。”季淮干完手头的活，拿起小仓库里的大刀，绕过鱼塘往后走。

东边有一块圈起来地，王秀芬在里面种了一亩地的芭蕉，一颗颗绿色的芭蕉树入眼帘，一串串芭蕉被蓝色的塑料袋包裹着。

他走了一圈，一刀砍下其中一串，轻轻放在地上，又扯了不少凋萎干枯的芭蕉叶。扛起那串芭蕉拿着芭蕉叶走回去。

从树上砍下来的芭蕉还没熟，属于青芭蕉，味道苦涩还不能吃，得放一段时间，熟了就会变软变甜。

季淮把芭蕉放在一边的小屋内，走出来的时候，王秀芬从鸭棚里捡出十几个鸭蛋。他们家养了十几只蛋鸭，每天都会下蛋。

“今天要做咸鸭蛋啊？”季淮问她。

他们家做咸鸭蛋中有一道工序，就要用到芭蕉叶。

说起这个咸鸭蛋，他们家可做了好几十年，祖传的手艺。以前做的咸鸭蛋在当地也有不小的名气，在季爷爷和他父母没死的时候，经常有人来他家买咸鸭蛋，旁边的小屋子都堆满了咸鸭蛋。

“嗯。”王秀芬点头，“鸭蛋吃不完，做点咸鸭蛋，吃不完就拿去卖，夏天好卖。”

夏天的时候大家喜欢吃稀饭解渴，稀饭和咸鸭蛋就是绝配。

她陆续拿出前几天捡的鸭蛋，一共有近一百颗。

做咸鸭蛋前，先要洗蛋。王秀芬拿着一个大盆，里面装满水，她用粗糙的手熟练又快速的洗着鸭蛋。

季淮搬了一个小凳子坐在她旁边，仔细看着，突然问，“为什么洗蛋要用凉白开水？清水不行？”

“蛋会坏掉。”王秀芬连忙否决，一脸严肃指着蛋壳，“用清水的话，这个蛋就要不成了。下雨天捡回来的蛋，都不能拿来做咸鸭蛋，只能吃掉。”

“噢。”季淮一知半解点着头，上网查了一下，据说蛋壳有一定的透气性，细菌会钻入蛋壳里。

王秀芬并没有读过什么书，名字也不会写，这是经验所得。

了解步