关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第896章 鱼不蒜

,已经和千里马这样的百年老店成了并驾齐驱的知名特色饭店。

付宇听见自己的名头竟然隐隐和罗让还有姚石这样的主厨相提并论,这是不是意味着自己在北安的美食圈子里已经算是小有名气了?

不过,当着赵猛和姚石的面,该谦虚还是要谦虚。

“我这边暂时还没有和其他的学习小组商定接下来的观摩学习,你们罗厨的意思是怎么定的?”

韩东至微微一笑:“我们罗厨说了,咱们两家学习小组的观摩时间听你的安排就行。我们店现在的生意不太好,平时工作也不忙。”

付宇一愣:“哦?事情不是都处理好了吗?”

韩东至解释道:“确实都处理好了,不过店里的客源到底还是受到了影响,有不少原本慕名而来的顾客听说了这件事情,都直接改了行程,直到现在这件事情也还没有平息,传的沸沸扬扬,说什么的都有。”

付宇听见之后,顿时愣了一下。

四海宴之前出的那件事情,确实闹的挺大,毕竟民以食为天,食品安全关乎国本。

这是大家最为关注和在意的事情。

虽然整件事情都在新闻和网络上由警方出了公告,说明了事情经过和缘由。

但毕竟总有那么一些人没有看到这方面的消息,都是道听途说,三人成虎,最后听到的事件原委还指不定要被传成什么样子。

付宇问道:“店里没有什么应对的举措吗?”

韩东至笑了笑:“员工培训,进货商调整,现在刚立春,也没什么特别的节日,罗厨心急,想着不行就趁着3月15搞一波活动,不过被老板给否了。”

付宇听见之后,顿时差点笑出来。

想要提升客源,搞活动,你选什么日子不好,选315,这是真不怕大家旧事重提,再把热度给炒起来。

要真是这么干了,这可不是给店里提升客源,恐怕店里的淡季又给无限期延长了!

不过,没有个好的名头,这打折促销的揽客活动,也确实没办法施行。

“不过,这一阵子店里的生意明显有所回升了,罗厨说正好趁着现在生意清淡,整顿一下后厨的管理,再给新人进行培训。我刚过来后厨工作,流程才摸清楚,这不是刚好有个可以学习交流的机会,罗厨就把我派过来了。”

韩东至笑了笑:“付厨,今天学习小组的人没一起过来,不能观摩你的烹饪操作,等下次再来,我一定要好好和你进行一下厨艺交流。”