付宇纠结极了。
要不，还是拿起来垫一垫重量？
不对比一下，这心里头实在不舒坦。
可是真拿起来了，谷云武会不高兴吧？
毕竟动过之后，肉圆的形态肯定会有所变化。
到底怎么办？
这时候，就能看出来，个人性格的优劣差异了。
要是身边的人是赵勐，付宇现在肯定是想到什么，就直接说出来了。
因为赵勐对于烹饪方面，向来要求严格，知道付宇想要精益求精，那一准乐不得的配合。
可是眼下这个人却是谷云武，这人可是出了名的小心眼。
付宇深呼吸一口，眉头紧锁！
一时间还真是有点拿不定主意。
正当付宇满心纠结的时候，谷云武忍不住开口询问道：“怎么了？是不是有哪里出了问题？”
不怪谷云武疑惑，主要是他眼瞧着付宇一边捆肉圆，一边满脸凝重神色，那表情变幻的程度，仿佛他捏的不是肉圆，而是个烫手的山芋。
付宇犹豫一下说道：“我有个请求。”
谷云武抬头看着付宇，疑惑道：“什么请求？”
付宇说道：“谷厨，我能不能仔细看一看你刚才做的肉圆？我有点拿不准应该使用多少的肉馅。”
谷云武一听就懂了，想要捆成大小一样的肉圆，首先就要确定肉馅的用量，而捆制时使用的巧劲儿则全靠手感掌握。
手感这种东西，一个人一个样。
肉圆做的大或者小，全看个人习惯。
但现在付宇是承接着谷云武做到一半的菜肴继续烹饪，所以才会有所顾忌。
意识到付宇的想法，谷云武不由多看了这小子一眼。
送佛送到西，菜都教了，也不差这一个请求。
而且，这肉圆不像其他，捏坏了，无非就是再重做一个，并不会耽误什么事情。
谷云武也乐得卖付宇一个好，于是笑着说道：“这算什么请求，你想看就看吧。”
两人对话间，气氛和睦融洽。
而张家新刚好忙完手里的事情，无意间瞧见这一幕，忍不住咽了口口水。
这付宇......是真的强啊！
他跟在赵勐身边，爆炒煎炸的厨艺厉害，张家新知道。
可是......难道他连炖煮方面的烹饪也这么强吗？
这个时候，付宇得到了谷云武的