直到大学毕业，跟朋友去福州旅游，当时随意点了一道荔枝滑肉汤，结果配的蘸水碟子就是糊辣子。

那一顿饭吃的赵清华将儿时的记忆彻底给勾了起来。

虽然福州这边的糊辣子跟他老家的做法不一样，也没他老家那边做的香，但糊辣子的特殊香气却还是很浓郁的。

这一回，赵清华主动拿起筷子，先夹了一颗荔枝肉吃了。

煮过的荔枝口感不再爽脆柔软，而是多了一丝绵糯，融合了肉汤的香气，咀嚼间，依然能品尝到浓厚的清甜味道。

吃过荔枝，赵清华又夹了一筷子滑肉片，仔细沾了蘸水，这才送入口中。

入口就是地道的糊辣子的味道。

糊辣味非常的特殊。

让人闻着这股糊辣的香味，期待品尝的心情会不知不觉开始变得迫不及待。

而等到入口的那一瞬间，糊辣爆口的感觉，会随着口腔的温度，产生一股浓烈而浑厚的辣的香味，它不是狠辣，非常适口，本身带的那个糊辣香会从鼻腔慢慢的带。

而滑肉也做的特别地道，口味油润滑爽、软烂醇香，裹满了糊辣的蘸水，一口进肚，那种热辣的滋味，会从全身每一个毛孔散发出来，变成一身细密的汗珠，让人的满足感特别的强烈。

赵清华一口品尝完，脸上表情都变了。

打从入席开始，赵清华第一次有些失态，特别高兴又激动的说道：“就是这个味道！哎，你们也尝一尝，这道菜做的太正宗了，和福州那边的完全一个味道！”

经纪人一听，乐了：“赵导，这荔枝滑肉汤真那么地道吗？那咱们可得好好尝一尝！”

赵清华嘴角弯出一道弧度，是真心的乐呵。

他看了眼坐在旁边一直很会察言观色的安琪，还有陪在旁边长袖善舞的经纪人。

心想，就凭着安琪这长相和身段，再有着这样事无巨细，心思活络的经纪人护驾，将来在圈子里想要混得风生水起，估计也只是一个契机的事情。

赵清华手头在拍的影片，女配角因为私人原因，不得不中途退出拍摄。

这让整个拍摄组都受到了牵连。

已经拍完的镜头需要重拍，最关键的是替换人员这边迟迟未能敲定。

一方面是资本阻拦，另一方面则是赵清华本人对于角色要求很高。

在他看来，合适的演员人选，重在天赋，其次在眼缘。

要是他连看都看不上这个人，拍戏时肯