菜汁。
放入锅中中火蒸制一个小时。
趁着这段时间,付宇原本准备再练习几次塞制操作的,结果被汪玉龙叫去做整鸡拆分。
今天有一道秘制烧鸡。
烧鸡都是卤制好的,只需要进行拆分摆盘就可以了。
因为店里对于熟鸡拆分有明确的操作规定,所以都是由大厨进行拆分,小工唯一可以练手的机会,就是辅助将拆分好的鸡块儿再拼接回去。
这道菜向来是店里的热销菜品,所以备料很充足。
付宇拆分熟鸡的手法很快,有了之前的操作经验,他已经完全不需要旁人进行指导。
在短短的一个小时的时间里,他连续拆分好了七只熟鸡。
平均拆分一只熟鸡,只用了不到十分钟的时间,而且还包括其中除了交给小工练手摆盘之外的五只整鸡的拼装摆盘。
汪玉龙在烹饪操作时,一直一心二用的盯着付宇这边的动静。
当看到付宇行云流水般,接连做完了几只熟鸡的拆分,不由赞许的点点头。
果然,付宇的学习能力和动手操作能力非常惊人!
这一套拆分熟鸡的操作,已经做的非常娴熟到位了。
尤其是这最后拆分的熟鸡,无论是鸡块的大小,拆分的速度,还是拼装摆盘的整体造型效果,都堪称完美。
汪玉龙在后厨工作几十年,拆分过不下上千只熟鸡。
这项技能早就练的融会贯通了。
可饶是身经百战,此时看着付宇做的拆分摆盘,汪玉龙也不由在心里暗暗感慨。
确实是做的非常完美,实事求是而言,无论是技巧,手法,尤其是速度方面,甚至做的比自己还要好。
汪玉龙深深叹了口气。
天赋这东西真是羡慕不来啊!
而这个时候,付宇耳畔则突然响起了电子提示音:
【叮!npc大厨汪玉龙的阶段任务,第三阶段,整鸡拆分,达到完美级别,已顺利完成,获得奖励:技能点+1、汪玉龙好感度+5】
付宇转身的动作一顿。
还想着任务奖励怎么一直没有发布,原来是因为他之前的操作根本没有达到完美级别。
而通过今天的反复练习,他总算达到了系统判定的完美标准。
付宇之前因为塞制操作屡次失败,而有些受挫的情绪,瞬间得到了安抚。
再难的烹饪操作,只要给予他一定的时间练习