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第四十七章 各取所需

着东西洗漱去了。

被张磊影响了心情的范凡,此刻已经把刚刚涌起的荷尔蒙激情抛到脑后了,无聊的坐在沙发上,在兜里摸出了根烟,点燃叼在嘴里,往后靠在沙发背上,重新温习起培训的科目。

“还在复习呢?我们该走了。”此时,已经洗漱完毕换好衣服的刘芳在旁边叫着已经迷糊着的范凡。

“啊!该走了?”范凡看着眼前的刘芳和一旁的张磊,尴尬的说道。原来范凡在刚刚抽完烟靠在沙发上,不知不觉得睡着了。

“呵·呵”听着一声笑,刘芳和张磊在一旁,一把拉起范凡走了出去。

金地圆大酒店的餐饮考核开始了。总公司派来的李总和张总都出席了,在08房间的餐桌前张总和李总坐在主位的位置,而王经理和刘芳则坐在他们的对面,作为请客一方。

作为总公司派来的代表,张总主持这次考核。张总首先就表明这次总公司组织的这次业务考核完全是为了能够提升餐饮部的销售业绩而举办,总公司领导一致认为金地圆酒店如果想更好的发展,必须要把餐饮部和客房部的业绩相对独立的分摘开来,各部门的职务分配必须明确,责任明确到人,那样才是有望提高业绩的唯一途径。

张总这番话并没有引起员工太大的反响,毕竟员工只是为了赚工资,他们才不会考虑业绩的高低,这在众多的员工中都有体现,不过是当一天和尚撞一天钟而已。

张总说完之后,将讲解这次考核的主要要求及流程及责任的任务落在了王经理身上。王经理作为一直负责酒店的客房和餐饮的负责人,让他直接管理组织考核没有任何疑义,况且王经理还是酒店当时筹建委员会的成员,在总公司也算是说得上话的。

王经理直起身,环顾一圈在场的员工,转过身,为大家介绍道:“目前酒店的业务主要分为客房部和餐饮部两大块。按照初步计划,客房部第一季度的销售业绩是八十万,第二季度的销售业绩是一百万,第三季度是一百二十万,现在都已经超额完成。同时,餐饮部的销售业绩,第一季度是八十万,第二季度是九十万,第三季度是八十五万,销售业绩出现了急速下滑的状态,基于以上两个部门的销售业绩相比,餐饮部是不理想的。所以今天举办的这次业务考核,也是希望能够有效地提高餐饮部的销售业绩,同时,也为了能给有能力的员工提供一次升职的公平机会,同时,还能够作为总公司的储备人才以备调用。

“我打断一下。”一名年纪三十多岁的男员工打断王经理的讲解,王经理