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成功的准则

金黄色的羊腿散发着诱人的香味,油脂在腿肉上滚动,带着佐料滚动滴落到锡盘内。旁边放着两把锋利的小刀和小盘子,方便龚学林和路飞飞两人放置割下来的羊肉。

光是看到的色泽和闻到的香味便已经足够引起路飞飞的食欲,但由于从未有过食用此类食物的经验,因此在食指大动之后却不知道应该如何下手。

龚学林摇了摇头,拿起小刀划下一大块羊腿肉放到她面前的盘子里,又将桌上的塑料手套盒拉到她面前,淡淡道:“像是这种烤羊腿肉必须趁热吃,如果凉了的话便会失去它真正的味道。”

没有任何迟疑,路飞飞立即带上塑料手套,鼓动腮帮将滚烫的羊肉吹得稍微凉了一些,这才拿起羊肉轻轻地咬了一口。

外酥里嫩的羊肉入口后似乎像是冰激凌一样快要融化,但又充满了紧实且充满嚼劲的美妙口感。鲜嫩无比的腿肉本质并没有因为木炭的烘烤而改变,反而是因为配上了各种佐料和香料而变得更为诱人。

“真的很好吃!我从来都没有吃过这么好吃的食物!”巴掌大小的羊肉很快就被路飞飞吃完,之后连她自己都没有发现自己在舔着嘴唇。同时又拿起小刀想要学着龚学林之前的手法在羊腿上割一块肉下来。

龚学林抬手阻止了她的动作,笑眯眯地道:“能够得到吃遍了山珍海味的路小姐的赞赏是十分不容易的事情。不过在路小姐大朵快颐之前,我需要将正确的食用方式说一遍才行。”说话的同时他又拿起小刀在不同的地方割下一大块肉放到路飞飞的盘子里,慢吞吞地道:“像是这种烤羊腿,其实食用方法是和烤全羊一样的。”

“什么意思?”路飞飞一边吃着刚到手的羊肉,一边含糊不清加好奇地道:“烤全羊我听说过,就是将一整只羊烤熟食用对吧?”

万万没想到路飞飞在饮食方面的知识如此的匮乏,随即又想到路飞飞出生在大富之家,一日三餐都是由私人的厨师提供,另外平时也最多品尝一下西方国家的食物,对龙国各地的一些传统食物不了解也是正常的。一边摇头一边以烂泥扶不上墙的语气道:“所谓的烤全羊自然是要将羊烤熟了。不过其中有很多细节需要注意。”

在他说话间的十多秒钟,路飞飞到手的第二块羊腿肉再次吃光,舔着嘴唇露出一副颇感兴趣的样子道:“有些什么细节?”

“顾名思义,烤全羊是指以柴火烤熟一整只羊,但对于羊的挑选和食用的方式却也有一定的讲究。”龚学林摸出一支天秀点燃,吐着烟圈道:“首先必须挑选