，然后由财务统一结账，这个方式虽然复杂了一些，但对廉洁方面来说，却是比较好的。当然了，这样的采购方式只适合大部队，并不适用于其他小远散部队。所以特培的账查的很轻松，你就算想贪污也没地方贪。

孟川核对了一下食材和数量，确认无误后，把菜本还给了炊事班长，“行，这阶段工作干得还是不错的，抽查也没抽出缺点来，继续保持。”

“对了，老马，以后你去采购的时候，在碰到一些其它部队吃不起的食材，就不要那么张扬了，都是奉献青春给祖国的人民子弟兵，低调点。”

老马听到孟川的话，虽然点头称是，但是底下还是嘀嘀咕咕地说道：“这有啥可低调的，特培训练的是特种兵，有本事的人就该吃肉。基层部队的战士比不过特培的特种兵，那伙食条件不如特培，这不是常理之中的事嘛。”

孟川没有去提醒老马第二遍，因为他的话的确是在理的，不能说有本事的人和没本事的人吃的伙食一样，那谁还肯去努力。

当然了，伙食方面肯定只是一个次要条件，但不得不说，如果吃的都一样的话，那就真的和大锅饭没区别了。

炊事班长听到老马嘀嘀咕咕的小话，拍了下他的帽檐，“说什么小话，严格按照孟主任的命令执行就行，还有没有点大局观了。”

能干给养员位置的，都是老兵，老马也知道大局观很重要，“是，我知道了。”

孟川此时走向那盆大虾，瞅了一眼，“嚯，这虾够肥的啊，不便宜吧。”

班长也立刻看了一眼，“还真是挺肥，主任，要不我捞两斤上来，洗干净给您送过去，您给领导做盘菜。”

孟川也有这个打算，“行，那就麻烦你了。”

炊事班长连忙拿了个盆，“这有啥麻烦的，我就是干这个的，分内事。”

炊事班长开始清理虾，孟川这边也在想该怎么做，一般来说，最常见的河虾做法，那就是麻辣的。

但其实吃虾是有个诀窍的，会吃虾的人一般都吃清蒸原味的，因为只有清蒸出来的虾，才最能看清楚这个虾的品质好坏。

当然，这仅针对在外面吃，如果是自己做的话，那就没这个说法了。

不过即使很多人都知道，吃虾吃清蒸出来的最能分辨虾的好坏，但大部分人依旧会选择吃麻辣味的，原因很简单，那就是麻辣味的好吃。

既然这样，孟川就干脆做个麻辣味的算了，因为这个大虾是河虾不是小龙虾，所以孟川就没做麻辣河