起来。
啧!
再次尝试时,他捡着一块和鱼肉粘在一起的腊八蒜,想要全部夹起来。
结果筷子都腾空了,眼瞧着腊八蒜像一尾灵活的小鱼,顺着筷子夹合的力道直接弹了出去。
槽!
李琰索性夹着鱼肉放入嘴里。
李琰:“!”
这鱼很嫩,很入味,香浓的汤汁已被锁在肉里,鱼一点也不腥,完全没有腥气味,而且香气浓郁,口感肥嫩绵滑,和普通的鱼肉吃起来完全不一样。
真是太好吃了!
一口鱼肉进肚,李琰迫不及待又夹起了一块,先仔细看了看这块鱼肉。淡白色的莹润鱼肉被深黑色的鱼皮紧紧包裹,上面还淋着棕红色的酱汁。
入口鲜美,滋味浓香。
陆溓宁随口问道:“怎么样?味道还不错吧?哎!你那道是什么菜啊?这是......腊八蒜?”
李父见李琰动筷子了,语气不由越发和缓:“这是八蒜烧虫虫。”
陆溓宁一愣:“这是虫虫鱼?看着不像啊!”
李父露出一丝笑模样:“这是他们家的特色菜,专门用的是虫虫鱼的鱼唇。虫虫鱼最好吃的位置就是鱼唇,配上开胃的腊八蒜一起烹制,味道简直是绝了!”
陆溓宁来了兴趣,这鱼唇看上去又嫩又滑,腊八蒜也不好夹,他索性直接端着碟子用汤匙盛了两勺。
这一尝,立马打开了新世界的大门。
好家伙!
这一盘菜是用了多少条虫虫鱼啊?
难怪李父张罗着要来尝鲜,确实值得一吃啊!
李琰神色微动,默默的又夹了两块虫虫鱼鱼唇。
难怪这么好吃!
又用羹匙盛了两瓣腊八蒜吃了。
顿觉口舌生津,胃口大开。
这个时候,最后一道菜特色鱼头汤被端上了桌。
宽沿的阔口大瓷碗,里面装着奶白的鱼汤,中间卧着完整的鱼头,里面一片片厚度均匀的鱼片。
服务员笑呵呵报菜名:“特色鱼头汤好了,客人,您这一桌的菜已经上齐了。”
一桌三人,六道目光齐刷刷看过去。
李父率先端起汤碗,一边用汤勺盛汤,捞鱼片,一边说道:“千里马的鱼头汤可是非常有名的,北安人都知道!”
“我以前有一次过来吃饭,刚好有位朋友认识店里的主厨,当时有幸跟着到后厨参观。就见掌勺的厨师用一