几乎每次聚餐都会点这道菜。

不过今天不赶巧，店里这道菜做不成了，于是刘三妹赶忙过去换菜。

回来的时候，听说自家二哥又额外点了一道菜肴，刘三妹好奇问道：“怎么又加菜了？他们家菜码大，我点的那些足够吃了。”

刘二哥笑着说道：“突然想起来的，之前在四平老家曾吃过一道菜，叫酥黄菜，挺好吃的，正好点来大家尝一尝。”

刘三妹完全没印象，挺感兴趣的问道：“酥黄菜？没听说过，大姐，你吃过吗？”

刘大姐乐呵呵点头：“吃过，不是什么稀罕的东西，我以前小时候跟着爸妈去吃席的时候，经常能遇上这道菜，现在倒是不怎么流行了。”

刘三妹一听是父母那一辈常吃的菜肴，立马也来了兴趣：“是吗？也是海鲜做的？”

刘大姐说道：“不是，是用鸡蛋做的甜口菜，小孩子比较爱吃。”

刘三妹就笑了：“正好今天家里孩子都过来了，一会儿让他们尝尝，要是好吃，下次咱们再点。”

一家人说说笑笑，其乐融融。

......

千里马后厨。

姚依航以为自己听错了，又重复了一遍：“你说顾客点了一道酥黄菜？”

传菜员点点头：“对，就是这道菜。”

姚依航入行好几年，除了千里马，还曾在其他饭店工作过，对于各式菜肴多少都有点了解。

但是这酥黄菜，他还真就从来都没听说过。

听都没听说过的菜，怎么做啊？

姚依航直白拒绝道：“这道菜后厨做不了，你回去告诉一声，让顾客换菜吧。”

传菜员也没见过这种情况，根本拿不定主意。

不过前厅那边什么情况，她一清二楚，服务员已经答应顾客接单了，结果现在出尔反尔说店里没有这道菜。

都不用想也知道，顾客肯定不能乐意。

传菜员赶忙帮着说道：“姚小厨，你能不能帮忙想想办法，服务员那边已经答应了，现在要是不能上菜，顾客那边实在没法交代啊！”

姚依航没松口。

他倒是想帮忙，关键是有心无力。

再说这事跟他们后厨也扯不上关系，是前厅那边自己没有处理好。

刚好这时候，谷云武从储藏室出来。

听说了这件事情，谷云武眉头微蹙：“酥黄菜啊？我倒是听说过，但没做过，这菜早些年在婚宴上还