上面。

并没有留意到李赫和姚石此时看过来的眼神。

不光是他们，就连在一旁帮厨的田磊都是一脸瞠目结舌的表情。

翻炒是最为常见的动作，也是后厨中随时会用到的操作技能。

可是，像付宇这样，接连十多分钟，完美保持着同样的姿势，同样的速度，同样的手法去操作，一般人还真办不到。

不说是手腕受力的承重，光是这份控制力就已经非常惊人了。

而不等在场众人感慨完，就眼瞧着付宇直接拿着筷子，开始在滚烫逐渐成型的点心上面，按压拨动着做起了造型。

正宗的三不沾做出来就是一块圆饼，上面会配着山楂丁、葡萄干，大枣之类的食材做装饰。

但是付宇眼下明显是准备将三不沾直接捏制成其他的造型。

点心在锅里非常的烫手，不能直接触碰，于是付宇巧妙的运用万能筷子，戳戳点点，借助自己的高级绘画技巧和由此提升的美术审美，将一块平平无奇的三不沾，直接制作成了一块非常精巧的兔子造型面点。

李赫站在厨台前，都看傻眼了。

他眼睁睁看着付宇全程没有直接上手，就是这样用筷子戳戳，可爱又精巧的兔子就做好了！

这叫什么？

在李赫看来，这简直就是最高级的面点艺术！

如果说，看到付宇烹饪三不沾，而惊叹连连，那么等在场众人亲眼看到付宇做完拔丝玫瑰之后，那已经是彻底找不到语言来形容自己此时的内心感受了。

拔丝菜肴是很常见的一种烹饪方式，将糖熬成能拔出丝来的糖液，包裹在炸好的食物上。

烹饪关键就是糖浆的熬制，最优秀的操作，是做好之后，在夹取食物的时候可以拉出细密糖丝，看上去熠熠生辉。

拔丝是一项技术活，没有多年的烹饪经验，很难做出那种金丝缠绕的璀璨效果。

正常情况下，哪怕是用最为常见的苹果、地瓜、山药，金枣这一类可以过油的食材进行烹饪，已经很有难度了。

而付宇现在却打算用新鲜的玫瑰花做拔丝，简直是让人想都想不出来，应该如何去烹饪操作。

玫瑰花瓣实在太娇嫩了，根本不可能过油。

尤其是做拔丝时，像这种富含水份的食材，往往需要在油炸前，先裹一层面粉后再裹一层蛋清挂糊，否则水分多容易粘连。

可是玫瑰花瓣层次分明，这糊怎么挂？

如果是