关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第十三章 终于出了口恶气

不烂的——鸭子嘴。不会那么轻易的认输,就在刚刚两人对话的过程中,有服务员看到了门外的王经理,已经提醒了刘芳,刘芳更加确认,这一定是他们事前商量好的所以我也不用客气了好好招待刘宏。

“小路,你现在开始教刘宏摆餐桌位及折餐花。”

“好的,就这个二十人的餐位吧,直接可以用。”小路回答道。

刘芳点了点头,看着小路,使了个颜色会意一笑,就去旁边看范凡的托盘训练了。

“刘宏,站起来,摆位哪里有坐着的。”小路看着还没有缓过神来的刘宏说道。

“站起来摆啊?”刘宏问道。

“是啊,你以为是你的前台啊,没事的时候总坐着,那么舒服。”小路反问道。

“我们每天在大堂,尤其是10;00——11:30,这一个半小时,最多半小时摆位,其余时间都是在站位,你知足你的幸福吧。还跟我们一起在大堂服务,我看你是脑子进水了。”小路故意刺激道。

“快点站起来了,现在开始,摆位第一要素······”小路看着刘宏故意催促道。

“哦,好的。”刘红看着小路站了起来。

“首先是订台位,一个圆桌可以坐多少人,放多少把凳子,多少套餐具。”小路很严肃的看着刘宏。

“今天让你捡便宜了,咱这个108房间是二十人的餐位,凳子都给你摆好了,省了很多事。现在就直接从摆餐位开始吧!”说着,小路弯腰在餐柜里端出了一箱餐具,有吃碟,汤勺,筷子,筷架,分酒器,小酒杯,红酒杯及汤碗。

“二十个餐位,我给你演示一遍,一会你要按我摆的餐具位置完成摆放,算过关。”小路看着一脸懵相的刘宏说道。

此刻,站在门外的王经理哪里知道刚刚经受过站姿残虐的刘宏,已经彻底的懵圈了。他本以为刘宏一个大男人站姿难不倒,摆餐具也是很轻松的一件事,至于后面的培训也难不到哪里,心里还是美得冒泡,等着刘芳来投怀送抱诉苦,求自己。

房间里,小路在用很娴熟的的动作摆放着餐具,刘宏瞪着如灯泡般的眼睛在看着小路的动作,震惊了!刘宏被震惊了,甚至在场的其他服务员也被震惊了,小路用它娴熟的动作,摆放二十人的餐位,用了短短的两分钟,二十人的餐位,平均一个餐位只用了六秒种。不约而同的鼓起掌来。

传菜部那边的托盘训练正在进行,听到这边的掌声,都凑过来看,整齐划一的餐位对称着每位的餐具。