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第74章 红烧肉

加入配菜。

再过一刻,便可以盛出装盘了。

这便是现在呈现在苏逢春面前的红烧肉的制作过程。

红烧肉刚出锅便从小厨房被端了过来,现下冒着滚滚的热气,简直就是勾人心弦。

苏逢春实在是有些坐立难安了。

虽然刚才吃了点腐芙蓉核桃酥点了点肚子,现下苏逢春倒是没有那么饿了,但是这样一份色香味俱全又冒着热气的红烧肉摆在苏逢春面前,让她如何都移不开视线。

整个人似乎已经扑在红烧肉的上面了。

这三素一荤被摆在桌子上,后又有米饭和胡饼摆到了苏逢春面前。

苏逢春这会儿已经是蓄势待发的状态了,只等王隰和拿起筷子她就准备开始大快朵颐了。

“今儿小厨房备了白木耳甜粥,另有加了一道冬瓜百合汤。“采薇在一旁跟王隰和说着,又问道,

“大小姐可是要现在通传粥汤?“

王隰和瞧了瞧一旁的苏逢春,却见苏逢春完全没有看自己,反而两眼放光的瞧着面前的红烧肉,抿着嘴巴一副蓄势待发的模样。

王隰和暗暗笑了笑,想着苏逢春等了那么久肯定也是饿极了。

“不必,”王隰和转头跟采薇说道,“先吃着,一会儿再通传。”

采薇点了点头,又说,

“都在炉子上温着,大小姐随时吩咐便是。”

王隰和略一点头,“有劳采薇了。”

采薇谦逊几声,便退了下去。

苏逢春以为自己伪装得很好,实际上让旁人看整个人都快贴到面前的红烧肉上去了,她的喉咙更是不停地吞咽,想来是在咽口水。

“吃吧。”王隰和笑了笑,拿起筷子。

苏逢春听到王隰和这么说,欢快的应了声好,双着就直往面前的红烧肉伸去。

红烧肉被烹饪的火候极为恰当,苏逢春只轻轻一触,筷子就插进了肉块中,夹起来的时候却不散,形状保持的极为完好。

随着苏逢春夹起来的动作,还有油脂顺着肉身向下滴落。

苏逢春一口吞了下去,恰到好处的烹制让肥肉的部分入口即化,只是轻轻一抿就化在了口中,一丝油腻的感觉都没有。

瘦肉更是极其入味,表皮已经被提前煎制过了,微焦的外表完全封锁了里面的肉汁,咬开外层里面的肉汁便爆炸在嘴中。

外焦里嫩,咸甜的配比刚好,简直就是人间美味。