肯定也很难满意。

他对安琪的第一印象还可以，不管是不是初次见面装出来的，但看着确实很顺眼。

不过来之前，他也稍微了解了一下安琪的个人资料，选秀出身的爱豆，小有名气，却从来没有拍过片子。

最关键一点，她甚至没有接触过影视方面的拍摄，更别提经验了。

相比于亲手培养新人，像他这样的名导，更喜欢用老成有实力的演员。

口味地道的荔枝滑肉汤在屋子里转了一圈，所有人都仔细品尝了一下这道被赵清华念念不忘的菜肴。

确实挺好吃的，非常有特色。

但其实这道菜对于在座这些平时生活富裕，见惯了各种大小场合，品尝过各种美味佳肴的人来说，也只能算是很不错的一道菜。

惊艳倒是真算不上。

不过，无论这道菜有多平平无奇，可它偏偏就是赵清华怀念的老味道。

那就足够了！

经济人也仔细品尝了一下这道菜，随后笑着跟赵清华搭话：“赵导，这辣椒油味道挺特别啊，吃着有点糊味，但还挺香！”

说话的功夫，砂锅又转到了赵清华面前。

赵清华一边吃着滑肉，一边说道：“这是贵州那边的特色，叫糊辣子。我的家乡就是贵州。”

经济人一听，顿时打起精神，这话题明显要打开了！

赶忙顺着话音儿问道：“原来这就是糊辣子啊，我听说过，好像河南那边就兴吃这个。”

赵清华一听就笑了，解释道：“哦，我们那边的糊辣味和河南那边的可不一样，他们的是胡辣味，吃的是胡椒的辣，我们这边则是辣椒的辣，无论是辣度还是口味都全然不同。”

趁着两人说话的功夫，迅速低头翻看了一下手机，安琪这个时候突然插嘴说道：“听说贵州那边做的糊辣子特别正宗，而且做法很高级。

都是把干辣椒，利用草木灰的余热，捂出香味后，抹除草木灰，趁辣椒还有脆感时，用手揉搓成碎片后，加入食盐备用。”

赵清华一听，不由转头看向安琪，顿时一愣。

安琪之前来的时候，头发是披垂下来的，整个人显得文静而秀气。

但是现在为了方便吃饭，她随手把头发给扎了起来，露出精致的脸庞，原本被头发挡住的脸部轮廓彻底露了出来。

说话时，侧头看过来，嘴角噙着浅淡笑意，提到自己了解的事情，颇有几分神采飞扬的意味。