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第1436章 油条烩丝瓜

好都会有逃兵的情况出现。

不过这下听到营长在给自己做饭,心情瞬间就不一样了,连主官都这么沉稳的关心着大家,自己还有什么可乱的?

再说,你见过哪个慌乱的主官会给大家做饭吃?

将是兵的胆,一营长都这么沉稳,大家也就安心了,各桌的班长,此时也都松开眉头,“大家别愣着了,都先吃点垫垫肚子,营长一个人才能做多少饭啊,大家可别想指着吃营长做的饭吃饱。”

坐在班长身边的战士问道:“班长,您当兵七八年了,吃过几次营长做的饭啊?”

这话一出,旁边的战士也都竖起耳朵听了起来,班长仔细一回想,好像原来从没吃过营长做的饭。

“我和你们一样,都是第一次吃,你们这次可算是捡着了。等会都别抢,我得多吃点。”

那边士兵们话多了起来,心情也渐渐好转,这边孟川则焦急的不行。

一营长切个油条块真是太慢了,孟川这边都热锅准备炒油条了,一营长还没结束。

孟川想着,你切的慢没关系,我来帮你一块切,可是孟川刚拿起油条,就被一营长拦住了,“孟主任,这点小事还是让我一个人完成吧,最多在用五分钟,我就可以切完了。”

孟川见到一营长这么认真的对待这件事,也不好说什么,只能点头,“行吧,那我在等你五分钟。”

孟川听着外面呼呼的风沙,看着时间,总算是熬到一营长把油条切好。

一营长刚放下刀,孟川就拿起装满油条的大筐,把切好的油条倒入锅里干炒。

这么做的原因的是让油条受热把水气逼出去,让其吃起来更脆一些。

因为部队里炒菜的锅很大,食材也多,所以孟川干炒的时间也长,用了大概五分钟左右。

如果是在家里自己做的话,最多干炒两分钟就好了,毕竟在家做这道菜,最多也就用几根油条,食材太少,干炒太久很容易就糊掉的。

随后孟川把炒过的油条捞出,然后开始正式做,起锅烧油,油热后加入蒜末炒香。

这里的蒜末是可以多加一些的,哪怕是不喜欢吃大蒜的人,同样也是如此,因为这道菜比较清淡,食材的香味可以完全体现出来。

而丝瓜的清香和大蒜的香味,则能完美的融合在一起,闻起来是别有一番风味。

等着锅里的蒜香味被炒出来后,此时就可以加入丝瓜,因为丝瓜是焯过热水的,本身就快熟了,甚至是已经熟了,所以这里