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第175章

又过了两天, 顾涛涛到花芽这边蹭饭。

开门的是王天柱,端午节学习班放了三天假,王天柱就在这边茶几上写作业。

顾涛涛进门闻到一股鸡蛋液混杂着的酒香味, 他换好鞋, 走到厨房, 看到花芽拿着暖壶往一个碗里倒热水,边倒边用筷子搅拌。

顾涛涛走过去看到碗里面有搅拌好的生鸡蛋, 还有米粒和糖,被开水一冲,鸡蛋成了鸡蛋花。白色米粒飘在黄色鸡蛋花上,像是点缀的花蕊。

“这个东西叫蛋酒, 是我老家的特产。要趁热尝尝,凉了就腥了。”花芽把冲好的蛋酒分成三碗,她端着一碗走到前面,顾涛涛端着两碗跟在后面。

花芽站在饭桌前招呼王天柱:“过来喝蛋酒。”

王天柱早就等不及,把钢笔往茶几上一拍, 麻利地来到饭桌。

“用酒泡的?”顾涛涛没喝过, 问花芽说:“怎么还有米粒?”

花芽说:“这是米酒冲的, 米酒是我自己前几天用糯米酿的,酒味不大, 今天喝正好。”

王天柱小吸了一口, 尝出里面不光有淡淡的酒味,还有香甜的鸡蛋味, 入口滑嫩, 感觉很有营养的样子。

顾涛涛也尝了一口说:“米酒和黄酒我都喝过, 原来用米酒还能冲鸡蛋,回头我也试试。”

花芽跟他说:“得拿烫烫的开水冲, 冲完速速的搅,但凡凉一点鸡蛋就冲不开,还很腥。”

他们三个坐在饭桌边上先喝了蛋酒,蛋酒喝了一半,花芽不急不缓地到厨房把蒸锅打开。

白色的水汽带着米的香气,味道弥漫了半间屋子。王天柱跟到厨房里,看花芽把蒸锅里用竹筒做的米糕拿出来,惊讶地发现上面洁白的米糕上,还有红色和绿色交错的丝丝。

花芽用瓷盘各装了两块米糕,让王天柱端出去。王天柱问了句:“上面的丝是什么?好像高奶奶喜欢的青丝玫瑰啊。”

花芽说:“你说的对,就是萝卜丝做成的青丝玫瑰。大过节的我看白花花的米糕不喜庆,就往上面加了这个。你看,我还在米糕上面缀了个大红枣呢。”

花芽给自己也盛了块热气腾腾的米糕,坐到饭桌旁边,边吃米糕边喝蛋酒。

顾涛涛没喝过南方的蛋酒,也没吃过米糕,问花芽:“米糕也是用糯米做的么?尝的有点不像。我像是没吃过的样子。”

“你们北京什么玩意吃不到,最多就是以前你没注意到。”花芽用筷子把米糕撬出来,用筷子戳