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第1434章 毛血旺

来了吗?”

炊事班长诧异的看着孟川,“孟主任,您该不会是想把油条放在毛血旺里吧,您真聪明,这样的吃法也能想到。”

在我国的东南部地区,烫火锅的食材里面是有油条的,还别说,真挺好吃的。

不过孟川并没有打算这么办,油条烫火锅的味道是不错,但放在毛血旺里就不行了,并不是毛血旺的汤汁味道不好,而是你不知道这道菜会什么时候吃,万一做好了,大家半个小时还没到,那岂不是都泡成渣了。

有人会觉得,那把油条放在旁边,等大家要吃的时候,在往里面泡呗。

这样其实行不通,首先毛血旺里的汤汁并不多,没有足够的汤汁让油条浸泡,浸泡的时间不够长,油条吃起来就不好吃。

至于吃些菜在放油条,这样也不太好,因为那时候汤汁的温度就太低了,吃起来口感也不佳。

索性孟川就单独把油条拿出来做个菜,孟川原来在研究剩菜菜谱的时候,油条这种极易剩下来的时候,可是菜谱中的常客。

孟川朝着炊事班长说了声,“这样,你先带人把油条拿过来,我这边做完毛血旺,立马开始做油条。”

炊事班长一听,孟川没打算把油条放进毛血旺里,也是一愣,油条能做什么菜?

他们一营的伙食条件好,毕竟是特战旅的主力部队,经费给的一直多,所以他们也就没研究什么剩菜菜谱,上顿吃不完的菜,好热的就下顿热一热吃了,不好热的自然就倒了。

当然他们也知道浪费是极其不好的,所以也一直在提倡光盘行动,因此基本也不会浪费什么食材。

此时其他炊事兵也都把荤菜摆在了素菜上面,孟川拿起大汤勺就往里面加汤。

本就嫩绿的蔬菜,配上红色的大虾,诱人的午餐肉片,黑白相间的毛肚,最后在加上像是红油沁过的血块,最后加上满满的麻辣香浓的汤汁。

一瞬间,味道就上来了,所有炊事兵都盯着孟川的大汤勺,这一勺勺红油麻辣味的浓汤,引诱的他们直咽口水。

甚至一个炊事兵还端起了一个盆,饭做好了,我先端出去。

孟川连忙招手,“你原来没做过毛血旺吗?还要加干辣椒淋热油啊。”

孟川这话一出,端起菜盆的炊事兵才反应过来,看着众人都憋着笑,老脸一红,赶忙解释:“都怪这个菜太香了,我都忘记平常是怎么做这道菜了。”

于是把菜盆放下,躲到后面。

孟川这边也把