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第1043章 偶遇小张

他们起床也是不可能的,炊事兵必须得早睡早起才行,不然早上起不来,怎么可能有精力管好这么多人的伙食。

这时候,武警的特殊性就体现出来了,因为是在城市里驻扎,所以吃个夜市也是相当方便的,孟川也挺想上次吃的那个馄饨,这次自己得好好看看,这个馄饨是咋弄的,味道真的是不错呢。

想到就做,孟川立刻就来到上次吃宵夜的那个夜市,因为孟川的面孔,这些人是见过的,所以第二次见的时候,也就不怎么害怕了,一回生二回熟在这个地方,体现的那是淋漓尽致。

孟川也没去其他地方,而是径直的来到了那个馄饨摊,“老板,一碗酸辣味的馄饨。”

说完就把钱递了过去,老板收下钱,立刻捡出一碗馄饨,扔进锅里开始煮。

馄饨本身的味道,几乎是相差不大的,如果说想自己包的话,馄饨皮多半也是去店里买的,因为馄饨皮太薄了,真不是很容易擀出来的。

至于里面的肉馅,也都是瘦肉弄的,其味道几乎是尝不出太大的差别。

而做馄饨差别最大的地方就是这个汤。

如果有条件的话,一定是要用高汤的,就是平常的大骨头汤,孟川观察了一下这个摊上是怎么做的,先舀一勺汤,然后加入一勺辣椒油,半勺糖,一点蒜蓉(过油的蒜沫),一点花椒粉,一勺醋,一点盐巴,一点紫菜,一点虾米。

这样一个汤底就弄成了,此时馄饨也煮熟了,老板把馄饨搂起来倒碗里,在加上过油的花生米和辣椒面,这样一一碗馄饨就做成了。

不过这个辣椒面,孟川感觉还不一样,因为孟川感觉到这个辣椒面味道不一样,里面应该是放了香油的,或者是花椒油,所以感觉到特别香。

老板把碗推了出来,“帅哥,您坐哪,我给您端过去。”

孟川连忙摆手,“不用这么麻烦,我自己端过去就行。”

夜市依然火爆,剩下的位置依旧不多,孟川扫了一眼,发现一个女生旁边有个位置,不过孟川不是很善于跟女生打交道,自然是不想坐过去的。

但是看完,也没有发现有其他的位置空着,没办法,只能端着碗过去。

不过孟川刚把碗放下,一个细小的声音就传入到了孟川的耳朵里,“师父。”

孟川听到这个声音,顿时愣住了,这不是警花小张的声音么?

不过孟川也没有表现出其他神色,毕竟自己经受过特种兵培训,心性是非常好的,孟川放下碗,左右瞟了一