了，原来这是灶大爷特意给陈大河准备的家乡味道。

看着眼前的冬笋，陈大河缓缓说道：“在我们老家，无论是红白喜事还是老人过寿，这做大席都是有讲究的，首先上菜就有上菜的顺序，一鸡二笋三汤四肉，这笋就是第二道端到桌子上的大菜。不仅做大席，逢年过节这笋也少不了，它在我们那就像是北方的饺子一样，有十分特殊的意义。

印象里，我母亲的手艺特别好，谁家办事都愿意请她去帮忙，她做的最好的一道菜就是冬笋炒肉。虽然就像这盘菜似的卖相不是特别好，但是味道却是十分的鲜美。

我父母在我十八岁那年去世，我也背井离乡一个人出去打拼，在那以后冬笋炒肉就成了我记忆中的味道。后来我有了自己的家，再后来我成名了，大鱼大肉我可以随便吃，但我却经常想起这道竹笋炒肉。可惜的是，无论我上多高档的饭店，无论我换口碑多么好的保姆阿姨，哪怕我就是请了我们老家当地的厨师，他们都做不出我印象中的那个味道。”

灶大爷笑了：“那今天尝尝我做的这道菜味道如何。”

陈大河夹起一筷子的冬笋放在嘴里嚼了几口，眼睛忽然睁大了，他不敢置信的将嘴里的菜咽了下去，再夹了一筷子，眼圈慢慢的红了起来：“和我妈做的味道一模一样。”

灶大爷笑了：“听说你要来以后我就特意查了下你是哪里的人，知道你们老家习惯吃这个就试着做了做，没想到味道居然不差。”

陈大河连连点头：“这么多年，你做的竹笋和我妈做的味道是最像的。”

灶大爷点了点第二个盖子：“再看看这个。”

陈大河掀开一看，是一个普普通通的素炒豆芽，他一尝味道就笑了：“我刚参加工作的时候穷，吃不起别的菜，食堂里就这个盐炒豆芽又便宜又好吃。”

“这道菜是师娘的拿手菜……”

“…………”

盖着的五盘菜每盘都能让陈大河在记忆里找到影子，他一边吃一边絮絮叨叨讲以前的经历，灶大爷和土大爷都笑着听他说，时不时的举起酒杯和他碰一下。

眼看着两杯酒都喝完了，陈大河意犹未尽地恳求道：“今天我太高兴了，再让我多喝一杯吧。”

灶大爷打量了下陈大河的脸色，觉得问题不大，随手又去拿酒坛子。可酒坛子一入手灶大爷就发现不对了：“这坛子怎么这么轻了。”

李小小伸头往坛子里看了一眼，满满一坛子的酒剩下了不到一半。

三个大