“哦！大美女！我知道啦！快请你的客人进店坐在长桌旁的凳子上”这位男老板微笑着对石头婆婆说。

大家都进店坐好，只有石头婆婆站在他们夫妻旁边的灶头旁，看着老板在往大铁锅里放粗面条，现在没有细面条，细面条白天给全部下完。

这家锅盖面的门面挂着两只大红灯笼，大红灯笼发出的红光吸引着晚上喜欢吃夜宵的游客。只见这位老板把粗面条放进大铁锅里煮起来，并且在这些粗面条上盖上一只小木锅盖，小木锅盖下面压的粗生面条想在水上面喘口气都没有机会，它们都得老老实实呆在大铁锅底洗热水澡。

约莫过了四分钟左右，下面被小木锅盖压的生粗面条吃足喝饿热水澡水，身子膨胀起来了，腰可以扭扭，一个劲儿想到大铁锅上面喘口气，大家使动，生粗面条变成熟粗面条大哥一起喊：“弟兄们一，二，三加油，”在粗面条大哥的怂恿下，熟面条一鼓作气把小木锅盖顶翻，全浮起来了。

说时迟，那时快，这位老板娘已经准备好二十只大碗放在灶头旁的长桌子上，大碗里面放有自己熬制的谷阳邑镇酱油，还放有葱末和一丁点蒜泥，还放一点熬制的雪白猪油，猪油香味弥散整个店里，大家都情不自禁努了努嘴唇，防止流口水，不大雅观。

只见这位老板用长长的竹筷起一团熟面条很熟练的放进一只大碗中，老板娘顺势用小竹筷从长方形桌子上的一只大木盆中夹起一块熟猪大排放在熟粗面条上，然后在另一只大木盆上夹起一块煎好的荷包鸡蛋也放在熟粗面条上，就这样二十只大碗里都放有一块熟猪大排和一只荷包鸡蛋。

接着老板和老板娘每人用双手端着两碗猪大排加荷包鸡蛋锅盖面。竹筷都放在长方形的竹笼子里，自己可以从竹笼子里抽出一双竹筷。不一会儿老板和老板娘随机给二十位客人吃锅盖面，接着老板又下生粗面条进大铁锅里，并盖上一只小木锅盖，老板娘仍旧准备二十只大碗。

不一会儿另外二十碗猪大排和荷包鸡蛋锅盖面老板和老板娘端给剩下的二十位顾客。石头婆婆也分到一碗猪大排和荷包鸡蛋，她忙对店老板和老板娘说：“店老板和老板娘你们现在暂换下下番茄炒鸡蛋锅盖面，等我们把第一碗锅盖面吃得差不多，再下生粗面条”石头婆婆大声的对她们讲。

“哦！大美女！我们知道啦！”店老板和老板娘异口同声对石头婆婆说。石头婆婆用左手扶住长方形桌子上的这碗熟猪大排和荷包鸡蛋锅盖面，用右手拿着一双竹筷在碗里拌起热气腾腾的面条。