信心满满的范凡，想着自己一定要在工作岗位上做出点成绩，跟着张磊来到了传菜部，听着张磊给自己介绍着传菜部的每一个分工环节，他也在用心的记着。

传菜部位于大堂和后厨的接壤处，专门留了个通道和大堂隔开，地方虽不大，但布置的倒是格外有置。一进通道的右手边放着一张桌子，墙上是放着一个钉钉子的木板（后来才知道是划菜的专门挂菜单的地方），在桌子的右边有一个冷拼间是专门负责做凉菜的，在冷拼间的旁边放着一个小餐桌，上面放着七八个圆形的端菜的盘子，其实所谓的传菜部原来就是在这个通道来完成工作的（后厨出菜，传菜部负责把菜端到餐桌跟前），范凡看着其实也很简单。

现在这个时间后厨的工作人员都已经到位了，有洗菜·拨菜·弄肉的······“这是新来的吗？”

范凡回头看到一个身材魁梧，有点发福的中年人这时走了进来。

“哦，厨师长，今天刚刚来的，他叫范凡，下午培训了，人特别机灵。”张磊回话道。

“你好厨师长，我叫范凡，以后有做得不对的地方，望您多多指导。”翻翻很谦卑的看着厨师长说道。

“嗯，好好干，小伙子，我看好你哦。”厨师长笑着说完奔后厨去了。

刚刚只顾着说话，没留意这时候在进通道右手边的桌子已经坐人了。都熟悉了传菜部的环境后，张磊去打水了，其他人也都在擦着自己的端菜盘子，就像是上战场的士兵在擦着自己的钢枪一般。

范凡站在进通道的边上仔细打量着坐在划菜桌子跟前的女人，虽说范凡来自农村，但三年的中专学习生涯，还是让他具有敏锐的洞察力的，虽说是坐着的，但也能看出身高不到一米六，身材标准，凹凸有致，貌似有二十六七岁的成熟女性，明显要比刘芳成熟很多，头发是盘起来的，雪白的的皮肤，化妆的技术要比吧台的袁姐高出很多，精致的脸庞上，弯弯柳叶眉，别致的黑色眼线，红红的嘴唇几乎看不出涂抹的口红显得那么真实，两只耳朵上带着金光闪闪的耳坠，如此的人间尤物看着范凡也是心花怒放，臆想连连。唯一美中不足的就是板着个脸，有点像《红楼梦里的》林黛玉｜—冷美人！！！

“范凡，看什么呢？这么入神，给你，今天开始这是你的战斗武器了。”张磊一边笑着一边把一个托盘递到了范凡的手里。

“给你介绍下，我们的王姐（后来工作熟悉知道了叫王美丽），是咱们餐厅最漂亮，最有气质的大美女。”张磊接着给范凡引荐