从菜市场回到家，把鲈鱼拿出来的时候，那条鲈鱼还是没死透的。

不要怀疑鱼这种生物的生命力，它们很多时候就是被清除了内脏，也都还是可以存活一小段时间的。

云落开始一边对着镜头讲解，一边动手清洗蒸锅，放水开火。

然后就是把鱼洗干净了放在鱼盘上面。

“蒸鱼要先把蒸锅的水烧开了，然后再把准备好的鱼放进去。我们在等待水被烧开的时间里，可以把鱼放进鱼盘里，然后把姜葱洗干净，姜切成薄片或者姜丝，塞几根到鱼的肚子里面，剥好的蒜也可以塞进去一瓣。”

“我们把小葱的葱白切出来，撒在鱼上面，再放一点酒……”

“蒸锅的水开了，把鱼放进去，开始计时，一斤左右的鱼，大概需要12分钟的时间……”

“在等待蒸鱼的时间里，把刚才剩下的葱尾用竖刀的切法，嗯就这样切葱尾会变成这样卷起来的丝条……”

渊源：要是不会竖刀切法，该怎么样啊美女主播？

云落看了一眼屏幕上‘渊源’的话，笑道：“这个容易啊，看啊，不会竖刀切法，其实可以像我现在这样，直接用手把葱尾撕开，一小根一小根的，效果和竖刀切葱尾是差不多的。”

直播间系统：渊源送出了100个钻石。

一朵蘑菇：出现了出现了，渊源土豪出现了。

一个吃货：切，那么小气还土豪呢，看我的！

直播间系统：一个吃货送出了1000个钻石。

一朵蘑菇：我闻到了钻石暴风雨即将来临的味道。

这个时候，直播间的人没有多少，但也不至于冷清。

还是有很多宝妈什么的在这里看直播美食的。

一时之间，直播间大家和主播互动了起来，看着很气氛很活跃。

云落看着蒸鱼的时间到了，带起隔热手套，对着镜头说道：“先把火关了，然后打开盖子。嗯鱼是蒸好了，但我们还是需要再做一道工序。”

“先把蒸鱼出来的水倒掉，倒进去适量的酱油，再把刚才切好的葱丝撒在鱼上面。”

“最后的一个步骤，烧热锅子再倒进去两汤匙的油，火不能太大，不然油也是会焦的。”

“等油烧热，闻到油香的时候，关火，把锅子里面的热油往鱼的身上淋上去……”

“这样葱油会渗进鱼皮上，增加这条‘蒸鲈花’的香味。”

“这道新鲜简单又健康美味