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第202章 久违的豆沫子

。”

香玉笑着点头,她知道小花他们都是穷苦人,也见不得浪费吃的,便说道:“你把叶子洗好后先放着,我去作坊那里碾点豆面和花生面去。早饭还是按原来的做吧,不过,别熬粥了。”

“嗳,姑娘放心吧,我们娘倆一定做得妥妥的。”孙氏在一边笑道。

香玉出了东屋就叫起了李玉凝去推石碾子了,这个点的作坊里还没人,刚好可以做点别的。

李玉凝不是第一次推碾子了,看香玉碾黄豆,便好奇地问:“香玉,你这是在干啥啊?碾豆面吗?”

“是啊,不过这豆面不要太细。太细了嚼起来就不香了。”

李玉凝听到这话眼睛立马亮了,原本的起床气顿时全无,“香玉,你是不是又要做新美食了?”

香玉笑道:“是啊,你不会是想把这个记下来吧。”

“嗯,我就是想记下来。”李玉凝目光炯炯道,“你也知道我快回京了,不多学点那怎么成。小红,来推碾子。我去拿笔记本去!”

看着李玉凝风风火火地跑了,香玉只能呵呵一笑,这姑娘还真执着,她做这吃的只是心血来潮而已。

接着嘟囔道:“做菜不能只靠方子。天下之大,可用的食材之多谁能数得过来?只要能吃,好吃,用的食材两不相克,这便是好菜!”

小红是一门心思为主子着想的丫鬟,问道:“那没方子咋做菜?”

香玉道:“熟能生巧就会了。”

不管这话小红有没有理解,反正用了不到两刻钟,她们便碾碎了黄豆和花生米。

此时孙氏和小花也已经将早饭做了一半了。

进了东屋,香玉和李玉凝去了另一边的灶上做这豆沫子。吩咐道:“玉凝,你和小红先烧热水,一会要用热水烫一下芹菜叶。”

筐里有两棵青萝卜,再把萝卜洗好切成不长不短的丝。在切的时候香玉实在是怀念现代的刨丝神器呀,反正做这东西不在乎切工的,用刨丝器那是又快又好。

“唉,这要是有个刨丝器就好了。”

话音刚落,洛蔓儿的前脚就踏进了东屋,“啥叫刨丝器?”

香玉扭头一看是她,笑道:“我刚想这事呢,你来得可真是时候。洛叔还好吧,我想到了一个小玩意儿,这可不比水管子那么大的物件,想来洛叔可以用这个来赚点小钱儿。”

“真的?那敢情好。”洛蔓儿也凑上前去帮忙,“香玉,你又在干啥?”

香玉道:“等会你就知