没有不悦，她看向李掌柜，笑着开了口。

“李掌柜觉得，那些个伙计们太邋遢，很不卫生，会影响店里的生意是吗？”

“对，咱们这是饭庄，卫生是最重要的，这么邋遢的伙计，孙少夫人还是趁早换了比较好，不然的话，以后肯定会影响生意的。”

听到云珠问，李掌柜的丝毫没有任何犹豫，直截了当的开口道。

“原来李掌柜的是这么想的，说实话，我其实也是这么想的。”

等李掌柜说完，云珠看向他，脸上仍旧带着笑意。

云珠如此说，让李掌柜有些糊涂，他看向云珠，有些不明白云珠的意思。

“看样子，李掌柜还没有明白我的意思，无妨，那我就解释给你听。”

见李掌柜一脸迷茫的看着自己，云珠靠坐在椅子上，再度开口说道。

“昨天我去店里的事情，李掌柜应该不会忘记吗？我昨天一共走了六家店，这六家店之中，李掌柜所掌管的店铺，是最大的，我说的没错吧？”

听云珠如此说，李掌柜的点了点头，可他还是不明白，云珠这么说的意思。

“最大的店铺，生意却不如其余的小店铺，或许这可以归结为生意有好有坏，或许过段时间，生意也就好了，可是，昨天我在店里转了一圈，包括店里的厨房，我发现了很大的问题。”

云珠如此说，让李掌柜的脸色微微一变，显然，他有些明白了。

“刚才李掌柜说，开饭馆，卫生很重要，不然会影响生意，那么我想问问李掌柜，既然你明白这个道理，为何店铺的卫生还弄成哪个样子？”

云珠的话，让李掌柜的额头上冒出了细密的汗珠，他没有想到，自己竟然给自己挖了坑。

“还有件事情，我想提醒李掌柜，既然是饭庄，是人们来吃饭的地方，除了干净之外，伙计们待客的方式也很重要。”

“开门做生意，客人就是我们的衣食父母，瞧着客人来了，不上前迎接也就算了，还给客人甩脸子，这样的伙计，是你教出来的吗？”

说这话的时候，云珠的表情变得严肃起来，见他如此，李掌柜额头上的汗珠越来越多。

“说起来，李掌柜的也是老人了，在贺家做了这么多年，我不想因为一点小事，便跟李掌柜闹得不愉快。”

“以后，贺家的生意都会由我接手，我希望李掌柜能够多多配合我，将店铺做的越来越好，你也知道贺家的规矩，对待认真工作的人，向来是绝不亏待