卤味的阿峰就朝他喊道：“朱量，来帮忙照看一下，掌柜的找俺有事。”

“这不是桑小四的活儿吗，怎么你在接手？”

“俺刚才在打包等下送徐老爷家的卤味，结果他急着上茅房解手去了，让我替上一小会儿。掌柜的也着急有事找俺，你在这儿稍站上一小会儿就成。”

“行吧，我就等一会儿。”朱量勉强答应道：“不过太久可不成。等下我还要给祥云客栈送货呢。”

阿峰用抹布擦去手上的油污：“他去了有一会儿，应该快要回来了。”

朱量喊住他问道：“对了，我让你帮忙留下的那只八珍嵌宝鸭呢？祥云客栈的一位公子订下了。”

“在下面的锅子里，你自己拿吧。还有，桑小四回来后要问的话你告诉他一声，刚才啥都没卖掉。”

朱量把祥云客栈订购的卤味打包好之后，又把仅剩下的那只八珍嵌宝鸭连同手里的一样东西，一起用荷叶包了起来：“那就齐了。”

又过了好一会儿，桑小四才姗姗来迟。

看到是朱量在这儿，不免奇怪道：“怎么是你，阿峰呢？”

“你舅舅找他有事去了。”朱量拿起准备送去的卤味，边往外走边道：“你总算是来了，赶紧来看着，我马上要去祥云客栈送货。”

“慢着，有账要记吗？”

“我和阿峰都没卖掉过什么，不用记。”朱量头也不回就拿着卤味走了。

今天的卤味都已经卖得差不多了，除了需要留开送货的以外，也就剩下两只熏鸡、少量猪耳朵、炸酥鱼和素拌菜。桑小四也闲着没事做，用手拾了一片猪耳朵往嘴里送。

“小四！”

桑小四正偷吃着，却被人突然喊了一声，吓得跳了起来。

“怎么了，吓成这副样子？”

他定睛一看，喊他的人却是隔了两条街的车大钢。他们两人虽不是邻居，但经常一起赌钱，关系不是一般的好。

“哎哟，是大钢哥啊，吓死我了！”他拍了拍胸口道：“怎么，今天来约我一起去玩几把？”

“不，是来买卤味的，晚上我要请喝酒。”车大钢往桌案上看了一眼：“猪耳朵、素拌菜、酥鱼这些都给我来一点。今天没其它的了？”

“熏鸡来半只？”

“不要，不喜欢吃鸡。对了，八珍嵌宝鸭还有吗？”

“你运气真好，刚好还剩一只，我给你包上。”

可是揭开放在桌案下的锅子之后，