客官再尝尝这菜肴，看合不合胃口？”

赵怀月夹了一筷葱爆羊肉一尝，翘起了大拇指：“鲜香味美，肉薄滑嫩。味道好，这刀工更好！老板，你的厨艺不错啊！”

老邱头笑道：“做菜的可不是我，而是我那老婆子。”

“那劳烦请她过来一趟。”

没过多久，老邱头便带了一个老婆婆过来：“这就是我家老婆子。”

赵怀月先是夸了几句她做的菜肴，然后问道：“像你这样专门做菜的厨娘，需要用到几把菜刀？”

“一把足矣。”邱婆答道：“虽然伙房里不止一把菜刀，不过用惯的只有一把，其它的只是以备不时之需。”

赵怀月将尖刀的样子形容一番后问道：“那会用到这样的刀子吗？”

“不会。”邱婆摇头道：“这种刀子厨师一般用不到。”

“那谁会用到？”

“屠户。”