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第266章 时间管理方法技能

所有人在主厨张振的指挥下,一切工作井井有条,按部就班的推进。

无论是人与人之间相处的氛围,还是工作环境,都让付宇越来越心生向往。

他不只一次的想着,只要赵猛振臂一挥,他肯定屁颠颠跟着跳槽过来。

三转席的做法,难就难在样式多,菜色平时不太常见。

姚石那边得了消息,知道付宇要教做三转席,还特意把任明清给叫了过来,让他跟着学茶席。

这几道面食最后肯定还得交给白案那边去做。

任明清乍然听说三转席时,还有些惊讶。

他也只是以前曾听别人提起过白水那边有一种传统的席面,叫三转席。

还真没见识过。

现在听说付宇不但会做,而且做的特别正宗,任明清顿时来了精神。

不光自己过来了,还把手底下干活不错的师傅一起带了过来。

付宇现在做三转席,也算是熟能生巧了。

茶席的麻味、酥饺、梅花酥、雪衣葫芦、小麻花和小果子。

他一道接着一道烹制。

任明清看得眼睛发亮。

他看得出来,付宇在白案的手法上又有进益了。

而且不是小进步,而是达到了质的飞跃!

就这娴熟的手法,以及对于面食醒发时间,捏制成型的力度,都把握的非常精准。

任明清甚至觉得付宇在某些方面,已经隐隐的超过了他。

而所欠缺的也无非就是通过长时间的积累,而获得的经验。

看过了茶席,任明清一行人却没急着走。

大伙趁热直接把这六盘点心都给分吃了。

尝过了味道,才知道这茶席的精妙之处,香而不腻,闲聊时吃上几口,解饿却不会饱腹。

仅是这第一道小席面,就已经让所有人领会到了三转席的魅力。

接下来的酒席和饭席,付宇仍然是边做边教。

张振等人聚精会神的在旁边观看学习。

其他几道菜学起来都没什么难的,只唯独这金钱苹果串。

那沾了糖水的果丹皮细条,是真的系不成结啊!

众人看着付宇手指灵活轻巧的连系两组苹果串。

顿时觉得人家长得那双才是手。

自己这一双估计是假肢。

这个笨拙哟,简直没眼看!

连续系坏了一整包果丹皮之