张罗了起来。

原本办生日宴，大伙是提议去音乐餐厅的，毕竟当地最出名的大宗宴席承办的饭店就是音乐餐厅。

够档次，菜色也不错。

但是这几人的身份有些特殊，不适合太张扬。

最后合计来合计去, 还是决定低调点, 将生日宴的地点定在千里马。

地点定好了，剩下的就是席面问题。

既然是老师的生日, 那肯定得订一桌老爷子平日里爱吃的菜肴。

原本也没什么, 点几道店里的特色菜，味道好还正宗。

结果又有人提议, 说老师是白水人, 以前念书的时候, 就曾听老师说过想念家乡。

听说有一种席面, 叫作三转席，就是白水那边专门办宴席的, 生日宴要是能弄上这么一桌，老师肯定会特别高兴。

想法是好的。

关键是这三转席, 不是当地的特色菜，千里马这边的后厨能不能做出来，也是个问题。

不过这个问题，就不是他们需要考虑的了。

领导嘴巴一张一合，吩咐下来，底下的人就是跑断了腿，也得想办法把事情给办成了。

于是工商所的副所长柳长青，和税务局的副处长温志明，在接到上面领导打来的电话之后, 就赶忙利用午休时间赶到了千里马饭店。

这两位都是千里马的老顾客了，平时一直被安排在401包厢, 算是高级VIp。

他们把事情说了，难题直接抛给了董俊田。

董俊田一听傻眼了。

有顾客下订单是好事。

像这种级别高，有身份的, 那更是求都求不来的好事。

可问题是，这三转席，他们店从来就没做过。

这单根本没法接。

董俊田赶忙委婉拒单：“这三转席, 我们这边做不了啊！别说做了，根本就没听说过，这就不是咱们当地的菜肴席面。”

柳长青笑呵呵说道：“董老板，你想想办法嘛！你看，之前你收购大宇商场时，我不是也帮你想过办法吗？”

董俊田一噎。

礼尚往来，互帮互助的事情，如果能办，他肯定也愿意。

可是这做菜，不像别的，你起码得知道这菜是什么样的，吃着什么味, 才能照着原样做出来。

眼下就这么扔下一句白水那儿的特色席面，三转席, 就让他们饭店张罗。

这菜得怎么做？