不顾上喝口水，现在坐在烤肉店里，吹着空调，喝着冰啤酒，那滋味，真是舒坦。

孙庆宁拿着筷子，一片片翻着烤肉，笑着说道：“其实这身上累点倒也没什么，当初选了这一行，就知道得干这个活。真正难熬的是不知道前路如何的那种不安心。”

付宇点头，他自然知道孙庆宁指的是什么意思。

当初他没转正前，也是悬着一颗心，不知道自己将来会怎么样，甚至悲观的都做好随时回去老家的准备了。

付宇帮着孙庆宁把杯子满上，安慰道：“放心吧，你现在已经能上灶掌勺了，缺的就是时间的积累，等你把店里的菜都学会了，能真正独立掌勺了，再有转正名额下来，这一批人里，你肯定能第一个转正。”

付宇说着，话音儿一顿：“而且，赵厨不是也说了么，老板打算在后厨多培养起来几名可以接单的厨师，现在店里生意这么红火，人手明显不够啊！”

孙庆宁眼睛一亮！

确实。

他现在差的就是掌勺经验的积累。

只要他能坚持住，好好干，等再有转正名额下来，剩下的人里，除了他，还真就没谁能独立掌勺了。

最关键的一点，跟着付宇当帮厨的这两周时间，付宇是真的在给他机会学习，锻炼，而且他也确实感觉自己进步了不少。

只要给他时间去磨练，等到有转正名额下来，他觉得自己肯定能顺利转正。

付宇跟孙庆宁还是挺合得来的，孙庆宁本身性格不错，嘴皮子又利索。

两人每天一起工作生活，能聊的话题特别多，很是投机。

这么边聊边吃，烤肉吃光六盘，石锅拌饭和冷面也都喝的溜干净。

二十出头的小伙子虽然比不得青春期长身体那会儿胃口大，但真正劳累一下午，敞开了肚子吃，饭量还是挺惊人的。

吃饱喝足，两人靠在椅子上休息。

付宇随口问道：“我今天做扣三丝的时候，只是加了个鸡蛋，这道菜就成了创新改良版，你有没有受到点什么启发？”

孙庆宁脑子还是挺活泛的，闻言，点点头：“嗯，虽然只是加了个鸡蛋，但是这道菜从摆盘到口味都变得更好了。付厨，你是怎么想到这样去做的？”

付宇肯定不能说是从特色家宴菜谱里照搬的，于是厚着脸皮说道：“我就是无意间看到赵厨烙鸡蛋饼切丝，就想起这道菜来了。至于口味上，鸡蛋还是挺百搭的，尤其是扣三丝用的是肉清汤，那滋味肯定