董俊田则是仔细翻看了一遍所有的订单内容。

赵猛继续说道：“这六张订单都是近两天，我这边通过派发小礼品，以及对饭店活动的宣传，成功拉到的订单。而我之所以让大家看这份订单上的菜谱详情，则是因为我通过这几份订单发现了一个新的商机，可以让我们店的营销业绩再上一个新的高度。”

“一直以来，我们店都是以保守的正宗老味道做为营销的主要推广方向。而像其他的饭店，四海宴，聚丰园，三A，则在保证原本特色菜的同时，另外推广了创新菜。像是前阵子风靡的芝士熔岩火锅，螺蛳粉全家福等特色套餐，而我们今年才开始推广出一道特色菜，还是由我们这边的付宇构思研创后进行的推广。”

“他们年轻人的眼界要比我们开阔，更能接受新事情，带来创新菜品的能力也在加强！

“其实我们这些后厨老人的创新力不足，这是我们需要改善和提高的地方！”

在场众人鸦雀无声。

就因为一道创新大丰收烩菜，所以顾客就都主动跑去赵猛那边下订单？

怎么可能啊！

谷云武更是一脸难以置信！

骗傻子呢吧！

这是根本不可能的事情！

创新大丰收烩菜，早就开始在店里推行了，赵猛那边宣传时跟顾客介绍，他们这边肯定也会介绍！

就算是信口开河，也没有这样胡编乱造，生拉硬靠的吧！

赵猛一番话说完，不着痕迹的观察了一下在场众人的反应。

眼瞧着气氛渲染的差不多了，这才切入主题说道：“大家可以看一下，这几份订单其实都有两道一样的菜品，一份就是付宇研创的大丰收烩菜，还有一份则是改良椒盐虾虎这道菜。”

“创新大丰收烩菜，大家都清楚是什么样式的，所以我现在着重介绍一下这道改良版的椒盐虾虎！”

赵猛说的很详细，仔细说明了改良版椒盐虾虎是如何在摆盘时进行改刀，方便顾客拨壳食用。

等描述完，赵猛说道：“其实我们这边之所以能把谷厨那边的顾客给抢过来，就是因为主推的这两道特色菜。当然了，其实也不能算是抢，因为毕竟是顾客在听过两边的宣传介绍后，自己决定到我们这边进行下单。”

等听完赵猛的解释和介绍，谷云武顿时傻眼了。

这......这怎么可能！

这椒盐虾虎烹饪好后，那壳又硬又脆，怎么才能做到切割成直