如果不是因为有涵养，这时候估计就要翻脸了。

她还算克制的说道：“不可能！我父亲自幼生长在南方，就没接触过北方的事物，现在因为患了痴呆症，所以会回忆起以前的一些事情，但肯定不会想吃老头鱼这种东西......”

气氛一时间僵持住！

一边是明明知道事实却无法明言的付宇。

一边是抱持怀疑态度又盲目自信的顾客。

可顾客是上帝，钱又在上帝的口袋里。

想吃什么，点什么，那是顾客的自由。

付宇也没办法支配指挥，最后只得听从吩咐，让点餐员加了一道老式蘸酱菜。

回到后厨，付宇吩咐孙庆宁去盛酱。

赵猛询问事情经过，付宇如实说了。

不过提到自己猜测老爷子想吃的是酱炖老头鱼，而中年女人说老头鱼脏时，赵猛一脸无语。

“老头鱼要是不能吃，那咱们店早就不知道毒死多少顾客了！简直是无稽之谈！”

付宇倒是没怎么放在心上，随口说道：“这就跟食物相克一样，如何看待，全凭个人。”

这时候孙庆宁盛了酱回来。

付宇开始用水调酱。

调好后，将肉切成小丁，葱切成末。

付宇抬头，见孙庆宁盯着自己，无奈道：“炸酱没什么难的，你快些备菜吧，记得把黄瓜切的工整一些，摆盘一定要注意细节。”

孙庆宁嘿嘿笑道：“付厨，看你做菜可真带劲儿！你这刀工使起来也太漂亮了，我特别愿意看。”

付宇哭笑不得，他就是切个肉丁，到孙庆宁嘴里都被夸出花来了。

赵猛正好伸头要说话，看到这谄媚的一幕，顿时翻了个白眼，一脸没眼看的表情。

付宇这边炸好肉酱，孙庆宁那边也做完摆盘了。

传菜员很快将菜端走。

付宇继续接单掌勺。

结果没过多一会儿，传菜员就开始陆续撤桌了。

“这怎么都没吃就撤回来了？”

孙庆宁看了一眼被摆到一旁空台子上的盘子，诧异问传菜员。

付宇闻声也看了眼几乎没怎么动过的菜，尤其是那份老式蘸酱菜，完全是怎么端上去的，又怎么被端了回来。

传菜员说道：“那位老爷子看到这份老式蘸酱菜，把手里的筷子都给扔了。他女儿说这是不对心思，又开始闹上了，就把人带走了，菜也没吃。”