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第139章 将烹饪的技巧植入身体

就赶紧闭火端锅。

怎么会这样?

今天的火候掌控有点牛逼啊?

脑子里灵光一闪......付宇恍然大悟!

他刚获得的后厨手艺人技能!

这应该是后厨手艺人技能带来的,通过手与脑的演进对话,将烹饪的技巧植入身体的感觉中,从真切可感的实然里抽绎出应然来。

当时他读着这句话就觉得,虽然没看懂,但是感觉好有水平!

现在通过实操一理解,才明白过来。

这个将烹饪的技巧植入身体,属实太高能了吧?

之前光顾着干活,也没留意。

现在察觉到了,付宇顿时觉得自己的感官变得无比的敏锐。

比如刚才孙庆宁动作慢了,他就能清楚感知到这一点。

付宇心里的感想,别人也看不到。

所以姚石三人只是小小的惊讶了一下,就将这个小插曲抛掷脑后了。

孙庆宁将砂锅端到厨台上。

付宇挑拣出几片香菜叶点缀在上面。

大大的砂锅满满一大碗,浓稠的金黄沙茶汤头和红彤彤的膏蟹,被浓浓的麻辣沙茶味包裹,看起来就够大气。

传菜员端着托盘从姚石三人身边经过时,那股浓香的味道带着热气扑面而来,只闻着就不由让人食指大动!

硬菜完成了,再穿插两道爆炒和凉拌,这桌菜就可以先缓缓,匀出时间应对下一份点餐单了。

爆炒的菜肴最考验厨师的就是火候掌控技巧。

不过在付宇高级的火候掌控个人技能下,则成为了小菜一碟。

付宇连轴掌勺了一个多小时。

姚石三人不知不觉在旁边站足了一个多小时。

姚石盯着付宇的操作手法,面露赞赏!

董俊田一边盯着墙上的挂表,一边掐算着付宇上菜的速度,面露满意!

杨志方则是盯着出盘的菜肴,咂了砸嘴。

没想到这炒菜的活,换个长得帅点的年轻小伙来做,竟然还挺赏心悦目。

他一个成天坐办公室的大老板,都多久没这么直挺挺的站着一个来小时了?

之前看得津津有味,倒也没觉得,现在反应过来,这双腿都站的有点麻了。

而且最关键一点......馋啊!

刚才这几道菜,真是哪道看着都色香味俱全!

姚石满意的看着付宇。