趁着孙庆宁炸肉段的功夫，付宇先开始做蜜熘脆皮虾。

这道菜没什么难的，付宇以前曾做过。

当时赵猛还特意指导了他一番。

不过后来一直也没遇到刚好点这道菜的顾客，也就没机会反复练习。

赵猛不放心，一边忙着手上的活，一边分心盯着付宇这边的操作。

而前厅，点餐员得了消息，又有昨天下订单的顾客过来用餐了。

那边有服务员将人引去包间。

这边点餐员跟领班汇报：“高姐，刚才赵厨让我帮着传话，想让咱们这边跟订单的顾客沟通一下，能不能改天再过来用餐，后厨实在忙不过来。”

高文晶一听，顿时急了：“那怎么能行呢！这都什么时候了？顾客就算没到，八成也已经在路上了。”

点餐员忙道：“我也是这么跟赵厨说的．．．．．．”

高文晶噔噔噔的赶去后厨。

进了门，就见后厨众人正各自忙碌着手头的事情。

赵猛这边，更是和付宇两人同时开火上灶。

高文晶凑到赵猛厨台前，小声问道：“赵厨！刚才小王告诉我，说你想要推单？怎么回事啊？”

赵猛无奈叹息：“我这边是真的忙不过来，这订单多原本是好事，可问题是全赶在一起了！你看这都忙成什么样了？”

高文晶听赵猛的话音儿，没有再提想要推单的意思，心里一松，劝道：“眼下刚来两桌，也是巧合了，时间撞到一起。后面没来的那几桌，没准到时候就能穿插开了，而且我瞧着付厨现在都能跟你搭伙了？你们俩动作快点，应该没问题。”

赵猛一听就急了：“又来了一桌？哪伙啊？”

高文晶说道：“117包间，12道菜的那一桌。”

赵猛赶忙扯单子，低头一看，好么，又是一水的爆炒。

这活想同时兼顾都不行，主要也是他爆炒的手艺确实是比较出色，顾客吃一次觉得好了，下次来还惦记着。

付宇这边刚出锅一道菜，摆盘完，递给传菜员。

转头对赵猛说道：“赵厨，这桌是不是有道鲜海蜇汤？这个我会，我来吧！”

赵猛也没客气，这鲜海蜇汤没什么难的，只要调料的配比把握好，甭管怎么熬，那汤都鲜极了。

“还有熘制的菜，也都给我吧，我做的速度快！”

赵猛翻了个白眼，从订单上面撕下几条贴到自己面前的厨壁上，其他的