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有弊就有利。

起码以后后厨的小工上灶掌勺的机会就多了。

赵猛和谷云武哪怕为了自己的工作能轻省些，提成能多拿些，也得用心再培养两个帮厨出来。

这一来二去，慢慢的，后厨能真正接单的人手也就多起来了。

至于实在没天赋，培养不出来的那几个人，将来等厨师学校再有新人聘入了，还可以优胜略汰。

几番下来，后厨就剩下一水的精英。

倒是彻底打破了赵猛和谷云武两家独大的场面。

新人有了机会，老人有了压力。

这工作效率肯定也能跟着有所提高。

但相对的，这接单肯定就分大小席面。

到时候怎么协调这件事情，就成了问题。

姚石想明白了其中的利弊，眉头不由蹙起，忍不住看了董俊田一眼。

难怪今天把王家兄弟请过来了。

这两位都是经营饭店的，虽然一个是烤肉自助，一个是海鲜自助，但是好歹跟千里马没有什么利益方面的竞争关系。

董俊田也能放心把他们给请来，一起帮着出主意，商量这件事情。

王家兄弟自己就是当老板的，自然能理解董俊田的想法。

做生意，最怕的就是底下的人浑水摸鱼。

手下人越能干，创造出来的利益自然也就越大。

王景瑞赞同道：“我觉得挺好，不过我那儿的后厨管理跟你这儿不一样，所以这事啊，你觉得行就行。”

王新年点点头，附和道：“就是，咱们这经营性质不一样，管理方法也不一样，但是我也认为你这么做挺好，最起码后厨人员的工作积极性能被带动起来。”

董俊田微微一笑，转头看向了姚石。

见他看自己，于是问道：“这事，你怎么看？”

姚石深吸了一口气。

不怕事情罗乱重，就怕老板一言堂。

甭管你有多少顾虑，只要老板一句话吩咐下来，那就只能自己想办法去解决。

千里马后厨的人员关系比较复杂。

赵猛跟谷云武的不和，现在就差一层窗户纸直接捅破了。

后厨的小工，更是泾渭分明的列成两派。

想到之前转正考核时，谷云武从中作梗的事情，他这心里就不舒坦。

这一次，他要做的就是配合老板，整顿好后厨的管理。

而打