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第1140章 真正该走的路

众人的厨艺水平参差不齐,要是能统一得到提高,那还有什么好犯愁的!

其实他们店现有的菜肴品种也很多,都是他这些年一点点考察市场后陆续添加的。

可是难就难在店里的大厨做菜水平差得太多,这么多家店,每个地方安排一位手艺好的大厨坐镇,人手勉强够用。

可是其他人实力不行,总不能将所有的接单任务都压在那几个厨艺好的人身上。

培训提高其他人的烹饪实力,就成了迫在眉睫的事情。

原本,杜明峰是想要再从国内引进几道特色菜肴,毕竟,国内的美食种类繁多!

但是!

杜明峰在跟刘永平通过电话之后,瞬间错愕了,紧接着他惊喜万分!

他没想到,国内美食圈竟然马上就要推出自己的烹饪火候掌控指南了!

这对于整个美食圈而言,都是一件非常让人震惊的事情!

指南不同于普通的烹饪教材食谱,这种实操指南是为美食圈各大饭店人员制定、发布。

是受到官方和权威认可的,是烹饪指导性资料,告知同行大体的操作方向,辨别方向的依据和操作细节的注意事项。

美食圈有句话叫“指南定原则,路径定细则”。

烹饪操作的技能指南,就是专门用来指导和制定烹饪操作路径。

如果能提升自家后厨员工的火候掌控技能,那么不少国内的特色菜肴就都可以选择添加到自家饭馆的菜谱中,进行新菜式的推广了。

想到这里,杜明峰兴奋无比,顾不上其他,先忙着张罗工作交接,准备回国。

他要去国际科技活动展,见一下这位非常优秀的年轻厨师。

如果能结交下来,那简直再好不过了。

随着网络事件的不断酦酵,开始有越来越多的人关注起福成醇档口烹饪羊蝎子的这位厨师,大家都在打听这位非常厉害的厨师!

付宇一夜好眠,醒来时,刘雨晴已经早早的去侧卧学习了。

考研压力还是非常折磨人的,半点也不敢松懈。

刘雨晴昨晚贪图温馨时光,早早的就跟着付宇睡下了,这一晚上睡的都不怎么安心,总惦记着那些背不完的笔记,做不完的试题。

她凌晨三点醒来,就再也睡不着了,索性悄悄爬起来去温习功课。

看着这么努力勤奋的爱人,付宇立马抖擞起精神。

他也要积极上进,两个人一起为小家的未