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第1099章 带新徒弟的感受

惯,将几道菜排了一下烹饪顺序,随后列了单子交给杨智超去张罗备菜。

其中有一道食材是马哈鱼,后厨这边进货都是整条的马哈鱼自行腌制,所以用的时候,都是整条现缓,随用随切。

付宇拎着刀准备过去切鱼。

杨智超吩咐完小工备菜的内容,回来时看到付宇要去切鱼,连忙上前说道:“付厨,你的工作是烹饪掌勺,这些备菜的活我来就行!”

付宇笑了笑:“好,辛苦你了!”

杨智超赶忙笑着摇头:“不辛苦,付厨,以后你要是能在掌勺时稍微指点我一下,让我蹭点经验,长长见识,我就知足了!

刚才你烹饪时做炸制操作的细节,我看了之后,突然就领悟了一点烹饪窍门,真是醍醐灌顶,福至心灵啊。

原本你前阵子指点我的时候,我以为自己都理解了,现在看来,只是想通了一点皮毛。

反而是刚才那一番操作观摩,让我彻底领悟了你说的意思!

付厨,你实在是太牛了,随意指点我一下,都足够我受益匪浅的,我现在感觉你就是个隐世高人啊”

付宇听着杨智超的花式吹捧,仿佛回到了千里马后厨,那个时候,他也是每天生活在孙庆宁和张金玉的彩虹屁里,每天过的这么幸福.

杨智超乐颠颠的去切了马哈鱼过来,送到厨台后,又赶忙去查看小工的备菜情况。

彭泽邦刚好端着备菜往回走,两人碰了个面。

杨智超对彭泽邦说道:“去年是我本例年,那个倒霉哟,今年可算是要转运了!”

彭泽邦好奇:“什么意思?”

杨智超忍不住说道:“今年原本李厨是打算安排我做一遍过油的岗位,结果付厨突然来了,就把我提到了帮厨的位置。

现在能跟在付厨身边打杂,对于我来说,简直是求都求不来的好事儿,我要开始振奋了!”

彭泽邦:“.”

如同看待二逼青年一样,忍不住嫌弃的看了一眼彭泽邦。

此时,用餐区,刘丽母子正在一起吃饭。

刘丽不停的给儿子夹菜。

虽然刚才闹的有些不愉快,但不得不承认福成醇的菜确实做的很好吃。

尤其是酱焖花泥鳅,也太鲜美了,酱味也好香,跟她们老家那边的有些区别,首都这边也很难吃到,非常特别的一种酱料,好吃!

除了这个之外,还有那个鱼汤,不知道是什么鱼,一点腥味也没有,喝起来有