的学徒，也就是干干小工。

北安市属于省内的三大城市之一。

虽然只是二线城市，但是对于付宇这样从小县城出来，无钱无势，没人帮衬的普通人来说，压力还是挺大的。

他每天窝在后厨里勤勤恳恳的工作，为的就是将来熬到年限，通过店里的关系报名考下高级证，就回老家生活。

要不然在这里扎根？

他爸妈砸锅卖铁，再加上他手里攒下的那点钱，估计在郊区勉强也就能买个厕所。

对此，付宇是半点也不敢奢望。

可如果能像赵猛说的，可以转正，那待遇就全然不一样了。

虽然因为级别低，转正后还得继续熬年限，但是待遇方面，除了保底工资能涨到三千，还可以有提成了。

干的多，提成就高。

在后厨工作，就指着提成和年终奖呢。

转正后，他也能分得个厨台，工作比现在轻松，钱还能挣的更多。

付宇想着想着，顿时激动了。

赵猛咬着外酥里嫩的羊肉馅饼，吃了几口，才说道：“一共只有两个名额，等着转正的有七个人，这段时间你好好表现，回头我找机会，看看能不能跟姚厨提一提这事。”

姚石是主厨，后厨里面他说的算。

付宇由衷道：“赵厨，谢谢你啊。”

说完，赶忙站起身，过去把锅里的馅饼翻个身，嘴上说道：“一会儿你趁热吃锅里的，这羊肉馅饼凉了就不香了。”

赵猛笑骂道：“虚头八脑的，少在这儿巴结我。有这功夫，你赶紧把饭吃了，一会儿人都到了，还有得忙呢。”

后厨干活的人，都是一个毛病，吃饭速度快。

两个人分吃了十二张小馅饼，又各自喝了一大碗羊汤。

赵猛还得去库房订菜，吃完饭就走了。

付宇把用过的碗筷送到洗碗区，转身回去宿舍。

一会儿就到时间上班了，他还没洗漱呢。

后厨的宿舍原本是定的两人一间。

不过其他人大都是本地的，自己有家，没人选择住宿。

所以付宇得以自己住了个单间。

匆忙回到房间，先奔去卫生间洗漱。

店里对后厨卫生要求很严格，除了菜品保证新鲜，环境必须整洁，就连工作人员也必须讲究个人卫生。

挽起袖子，付宇凑到水池边，一边拧开水龙头，一边随意看向面前的镜子，