起。

导致付宇在一开始进行烹饪时，就把这道菜的口味直接定义为了咸鲜为主，而忽视了顾客原本的饮食喜好！

既然是连环任务，那么每一环的任务就应该都是相辅相成的！

所以这道菜在口味方面，应该也需要往酸甜口味的方面靠拢才对！

顿时！

几乎是念头刚在付宇脑海里浮现的瞬间，他发现自己的任务进度突然增加了5点！

这一下子，付宇大喜！

难道

赵清华这是在其他地方吃过这道酸甜口味的海鲜烩菜？

对！

很有可能！

海鲜类的菜肴原本就是以酸甜，麻辣的烹饪口味为主。

而酸甜口味在调制时，一般都是直接以糖醋汁进行勾兑。

这些都是海鲜食材烹饪时常用的操作手法。

但是在做烩菜的时候，用糖醋汁调味，这个可就有点太敷衍了。

什么是烩菜的特殊滋味？

是无论山珍海味，还是青蔬配菜都烩制在一起，煮出来的一锅软烂菜肴，滋味更浓郁，吃的时候，品尝的就是各种食材浸足汤汁，品的就是其软糯多汁的口感。

说白了，烩菜吃的就是食材本身煮制出来的味道，而不是靠着调料硬勾兑出来的滋味。

仔细回想，第一次接到连环任务，烹饪的菜肴是荔枝滑肉汤，烹饪时操作个人技能是煮制。

第二次任务，烹饪的是鱼香肉丝和糖醋排骨，两道菜烹饪时使用的都是个人技能调制。

而现在到了第三个任务，依然用到了煮制个人技能，但是调制的技能却明显有了差异。

付宇一开始还以为前两次的任务内容是为了这一次做铺垫，现在看来，是直接让他在烹饪方法上进行提升和改良。

想到这里，付宇顿时担心起来。

海鲜烩菜不适合进行糖醋汁调味啊？

如果不用糖醋汁的话，那菜肴的口味就无法符合赵清华的喜好。

怎么办呢？

付宇皱眉思考，锅里的食材已经开始煮制了，再不能快点想出办法来，这菜肴的口味就没有改变的机会了。

对了对了对了！

付宇忽然想起来自己之前获得过一个高级技能，私房菜烹饪料汁调配！

像这种个人技能哪怕提升为高级，但是没有经过反复的烹饪尝试，也很难掌握全面。

不过，现在要做