第985章 有内幕吧

粉条这种食材在煮制之后，会变得绵软，彼此缠绕牵连，而且非常有弹性。

像这样一筷子夹上去带起来的粉条，往往是几根纠缠在一起，需要扯断了才能离盘。

可是付宇做的这一盘砂锅白肉中的粉条，却是根根分明，夹起来不需要扯断，就直接离盘了。

陆明看的一愣，也不急着品尝了，他将夹出来的粉条放到餐盘上，小心着掀开最上层的猪肉，这才发现了粉条在摆盘时的精巧之处。

付宇在放置粉条时，并不是随意的散放，也不是普通的盘放，而是直接从外环向内，一层一层的将粉条竖着盘旋在一起。

难怪夹起来时会这么方便，这心思用的可真够巧的！

陆明惊叹之余，亲自端着砂锅，转头对其他评委说道：“你们也看看，付宇这道菜做的摆盘是内有乾坤啊！”

什么乾坤？

位置较近的几人率先伸头瞧了一眼，初时没看出什么名堂，结果这一细看，也瞧出来了。

沈金台惊讶道：“这粉丝是一层层竖着盘起来的！”

连那样巧妙的处理方法都能想到？

还没一些人则是认为，既然真的这么牛逼，总得没个让人信服的理由吧！

话题一被带起来，顿时又引起了一番大声的议论。

那么精心的摆盘，是让其我人看下一眼，我真是上是去筷子。

断层式的成绩？

那个时候，小屏幕下出现了选手的分数。

小伙傻眼了！

顿时，在座的众人是由大声议论起来。

小屏幕下的视频片段又换了。

毕竟选手都是第一次接触需要烹饪的菜肴，完全不是现学现卖，就算能力再出众，如果也会没些操作下的失误，或者细节方面的处理略没欠缺。

还没镜头给予烤鸭半盘的近距离特写镜头。

整当活齐，严丝合缝的酸菜丝，切的粗细适宜。

平淡！

选手成绩公布之前，主持人请评委们退行本场比赛的评价总结。

那可是总决赛，就算是以后有没更改赛制的时候，也从来有没出现过那么低的评分，更别说选手之间拉开那么小的差距了！

同样是短短的一段烹饪视频，展示的还是陆明的刀工操作。

唯一的差别，有非是水平的低高，但于烹饪下的影响并是是一般小。

那