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第948章 百花贴豆腐

荣幸的事情。

接连两天,付宇每晚早早的赶去尚食私房菜馆。

刘雨侬则迫不及待的同他探讨起自己在比赛烹饪时的操作情况。

付宇已经将她省赛时的全部烹饪视频细致的观摩过了,也发现了更多的问题。

经过他的提醒和建议,刘雨侬有了重点突破。

她原本就非常要强,又于厨艺烹饪方面经验丰富,在知道了自己的欠缺之后,可以非常迅速的进行调整和改进。

尤其是付宇对于她的提点特别有效,刘雨侬在不知不觉间,自己的烹饪思维开始无形中向付宇靠拢,让烹饪操作更加完善起来。

两人一个用心指导,一个用心学习,这种情况下的进步还是非常显着的!

虽然只有短短的两天时间,刘雨侬在一些烹饪技巧的细节操作上,已经形成了新的模式,比如调料配比的调整等等。

其实,刘雨侬能身为名厨,厨艺水平肯定不错,这么多年,虽然忙于张罗生意,但她在厨艺方面并没有懈怠。

所以无论是基础还是技能的掌握,都非常好。

不过,有一利必有一弊。

正是因为知道自己的厨艺水平有多厉害,所以在一些细节操作上,往往不会太仔细。

这也是唯一的缺陷。

在遇到烹饪操作时,偶尔会欠缺考虑。

付宇现在的做法,就是辅助她将这种思维彻底扩散开。

周二下午三点多的时候,付宇接到了刘雨侬打过来的电话。

话筒里,刘雨侬的声音听上去雀跃又高兴;“小付,一会儿早点过来吧,今天订的菜谱里有一道菜是汪厨的拿手绝活,百花贴豆腐!到时候你可以好好跟着学一下。”

付宇听完,顿时应道:“行,我跟赵厨说一声,一会儿早点走!”

付宇挂断电话,转头跟赵猛打了声招呼。

平时他都是赶在交班的时候离开,今天还没到四点,他就坐上了出租车,赶去尚食私房菜馆。

百花贴豆腐!

这道菜听着就知道肯定要用到烹饪技能贴制。

汪玉龙之前所说的拿手绝活,就有个人技能贴制。

这让付宇无比的期待。

之前趁着坐车的功夫,付宇还特意翻看了一下经典老味道食谱。

这一看,顿时越发的来了兴趣。

别看这道菜听上去很简单,但其实烹饪操作的难度很高。