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第894章 卷就卷吧

自如使用万能筷子这个刀具时,给身边的帮厨带来了多大的暴击,等所有的江虾仁全部上浆完成,他开始进行炸制。

锅烧热后放猪油,待猪油烧至五六成热时,放虾仁下锅,划散至熟后,倒入漏勺沥油。

沥油的活是张金玉做的,两个人配合的时间长了,非常有默契。

在付宇烹饪操作的时候,他已经不需要过多言语,到了哪一步需要做什么,张金玉自己就能领悟并马上执行。

这也让付宇在日常烹饪时少了很多麻烦。

因为觉得和张金玉搭档的非常愉快,所以付宇在日常烹饪时,也会特意指点两句操作的关键点。

这让张金玉深觉受益的同时,更加坚定了抱付宇大腿的决心,在平时的工作中也越发的尽心。

这种两相受益的发展,自然也都是他们两人乐见其成的事情。

原锅留些余油,放番茄酱入锅煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐、味精,用水淀粉着腻,颠翻几下,淋上麻油出锅装盘。

想着用餐的人是孕妇还有三名小学生,付宇在摆盘时,特意加了几颗庞老板甜品店送来的蜜汁大樱桃。

这是他们甜品店专门用来装饰蛋糕的水果,自己进行的腌制,味道酸甜,特别好吃。

配这道茄汁江虾仁倒是刚刚好。

茄汁江虾仁被传菜员端走,付宇又迅速完成了番茄红烧牛腩的炖制。

趁着牛腩炖制,先做了锅包肉,又上菜了西芹腰果,这时候才开始炸制松鼠桂鱼。

而就在后厨陆续开始上菜的时候,柯宁已经赶到了千里马饭店,见到了自己的三名学生。

三名小学生在高文晶的安排下,已经进了包厢,三个人挨坐在一起,面前摆着餐具,杯子里倒着千里马自制的香甜红枣茶。

看到柯宁来了,三名小学生赶忙站起来打招呼:“柯老师!”

柯宁看着他们三个人平安无事,悬着的一颗心才算是彻底落了地。

她伸手隔空挨个点了一下三名学生,心里那股因为着急而产生的气恼情绪,才稍稍消散几分。

柯宁转身看向陪在旁边的高文晶,感激道:“多亏了你啊,这一路上赶过来,我这心就一直提着!”

高文晶笑呵呵道:“跟我不用客气,倒是你,都说了不用着急身体要紧!快坐下歇一歇喘口气,菜都点好了,一会儿就能上来。”

柯宁松了一口气,也没客气,过去挨着三名学生坐下