既然成立了特别学习交流小组，付宇就做好了随时被人观摩烹饪，和去观摩别人掌勺的准备。

不过他是真没想到，第一波的交流同行会来的这么早。

上午的时候，董俊田刚拍板定下小组的三位成员。

晚上饭口的时候，前厅就来人通知，说是吉味斋的人过来学习交流了。

吉味斋是北安当地一家开了十几年的饭店。

老板是对来自湘西的中年夫妇，做的一手正宗的湘西菜，店里非常出名的菜肴就是坛子肉和腊肉。

哪怕是北安的当地人，对这两道菜也特别的喜爱和推崇。

这家店在北安也很有名，不过付宇却只是听说过，并没有到店品尝。

以前是因为囊中羞涩，平时唯一改善牙祭的机会，就是跟着赵勐去蹭饭。

而后厨这边工作繁忙，偶尔有时间吃个宵夜，去的也都是侧街的烧烤店，所以对于吉味斋，付宇也只是听其他人无意间提起过店名，评论一下那两道特色菜肴。

听说吉味斋的学习小组过来了，赵勐赶忙催促付宇去前厅迎接。

付宇将手里的活派分下去，带着孙庆宁，叫上张家新，一起去接客。

而后厨的其他人也赶忙抓紧手头的活计，知道一会儿要有外人过来观摩，赶忙仓促间整理了一下手边的卫生，调整了一下自己的工作状态。

此时正好是早班下班的时候，姚石今天在千里马呆了一天，上午帮着联系宣传部上报小组人员名单和资料，下午又跟着董俊田一起研究了一下店里的特色菜肴。

他前脚刚把董俊田送走，准备离开去一趟音乐餐厅那边，结果后脚就接到了高文晶打过来的电话，通知他吉味斋的人过来店里了。

姚石得到消息之后，立马赶去了一楼前厅。

毕竟是第一波到访的同行，难免有些担心。

而董俊田离了店里，就直接去了客多来自助烤肉店找自己的老友王景瑞。

董俊田和王景瑞是发小的关系，两人一起长大，情谊深厚。

平时有事没事的就要凑一块儿聚一聚，现在店里有了这么一件天大的喜事，董俊田跟别人还能遮遮掩掩的瞒着，跟王景瑞自然是不能。

这件事情在电话里也说不清楚，索性约好了晚上一起吃饭，有话饭桌上详聊。

董俊田和王景瑞聊着这次竞争申遗名额的事儿，刚好聊天聊到了付宇之前的表现，忽然接到了姚石打过来的电话。