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第673章 个人技能色彩辨析

怎么着?

该不会等烧烤大师职能达成满分后,直接转职成画家吧?

付宇一边面无表情的做着摆盘,一边在心里自娱自乐。

这时候,就听着刘雨侬说道:“对了,我再跟你说说酿菜的特点。”

付宇赶忙凝神倾听。

刘雨侬讲解道:“酿菜除了口感丰富之外,在造型、色彩上也要比一般菜肴更具特色。”

“其实自从发现颜色对人类能产生心理或者情绪上的影响后,关于颜色的研究和运用就不曾停止过。”

“菜品通过不同的颜色搭配,搭配得好可以在美观度上起到画龙点睛的作用,在味道上起到增加食欲,刺激点餐的作用。”

“酿菜的色彩搭配,其实要求还是挺高的,因为它的烹饪方法相对略显单调,所以非常需要在摆盘方面多下功夫。”

“而一盘酿菜要吸引人,就要注意菜品颜色搭配的‘本、加、配、缀、澜’的技巧。”

付宇仔细将刘雨侬说的知识全部记住。

师徒二人,一个教,一个学,其乐融融。

努力竖着耳朵旁听的刘章鹏,则是听的两眼放光。

这可都是经验啊!

别看刘雨侬年轻,但是她走南闯北,又是在国外留学归来的高材生,无论是眼界,还是对于烹饪技巧的理解,肯定要比他们这些只知道闷头呆在厨房里苦练的人强多了。

正因为如此,所以当发现刘雨侬在教导付宇,应该如何进行菜肴摆盘的色彩搭配时,刘章鹏听的格外认真。

他生怕自己错过哪一句关键的诀窍。

可是,听着听着,他突然就有点晃神了。

视线放空,大脑一片空白。

眼瞧着刘雨侬的嘴唇一张一合,付宇一脸认真聆听的模样,却偏偏一个字都听不清楚。

“刘厨!”

一旁搭手的小工按照吩咐端了清洗好的备菜过来,就发现刘章鹏愣愣的盯着刘雨侬那边发呆。

菜还在锅里呢,火倒是闭了,但是迟迟也不见装盘。

这是干嘛呢?

小工忍不住出声提醒。

刘章鹏蓦的回神,转头看了眼还在锅里没有盛盘的菜,赶忙起锅做摆盘。

等吩咐小工把盘子端走,这才开始烹饪下一道菜。

直到新锅里的油烧热了,刘章鹏才突然觉得好像哪里不太对劲儿。

奇怪!

总觉