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第496章 记得叫我付老师

会有人离岗,不过新人培训,不可能来一个培训一个。

都是先由老人带着,等到人数多了,再统一进行一次正规的培训。

这样一来,既不会影响店里的正常工作秩序。

新来的人员通过几天的工作下来,对于店里的环境和情况也多少有了一些了解。

再接受培训时,也能适应的更快一些。

新一轮的员工培训定在了周一上午。

无论是服务员,传菜员,还是点餐员,想要干好本职工作,最重要的一点,就是必须清楚了解店里的所有菜肴。

从食材用料,摆盘造型,口味选择,到价格收费标准,所有的这些,都要做到耳熟能详。

尤其是传菜员,更是需要达到只要顾客提问,就能秒作回答的程度。

而对于店里菜肴最为了解的肯定还是后厨的掌勺师傅们。

赵勐和谷云武这样的大手,肯定没时间帮着给前厅的服务人员做培训。

于是付宇和姚依航就承担起了这两天培训时,负责给新来人员介绍店里菜品的任务。

这次新来的人员里,一共有5名服务员,3名传菜员,还有2名点餐员。

其中就包括已经上岗一个多月的刘雨晴。

所有参加培训的人员,早早的过去会议室等待。

赵勐这边今天是早班。

所有准备工作完毕,付宇跟赵勐打过招呼后,动身朝着会议室走去。

今天上午要培训店里的特色菜肴,以爆炒,烩制为主。

通知的时间是九点开始,付宇拿着菜谱过去会议室,进门时,才看到其他人都已经过来了。

新来的员工里,除了昨天刚报到的一名服务员,其他人都见过付宇。

毕竟都是在一家店里工作,平时端菜取菜经常见到。

哪怕付宇平时很忙,没机会说上话。

但是......长得帅的人,给别人的印象都不会太差!

所以在场众人对付宇的印象还是非常好的。

眼下,付宇摘掉了那条浅绿碎花长围裙,只穿着干净崭新的厨师服,手里拎着一本菜谱,姿态潇洒的走进会议室。

几个参加培训的女孩们顿时激动起来,交头接耳,窃窃私语。

“妈啊!付厨也太帅了!”

“之前在后厨瞧着,好像没帅成这样吧?”

“光线问题,后厨里烟熏火燎的能看清楚什么?”