“谁说不是呢！这顾客纯粹就是找茬儿！”

传菜员说起这事，也挺来气，忍不住抱怨道：“不光是挑咱们店的烤羊蝎子口味不正宗，之前在红桉那边，点了一份羊蝎子，居然不要汤锅的，就要纯清蒸，你说有意思没有？”

“不过倒是挺会吃的，要了一份清蒸羊蝎子，还要了一碟咱们店的特色韭菜花。我过去的时候，人家正吃着呢，倒是对咱们店的羊肉质量夸赞了两句。”

孙师傅容色稍缓。

原来是个懂行的！

既然不是羊肉的问题，那他挑的是哪门子的毛病？

羊蝎子不经过卤制直接进行烧烤，那滋味根本也进不入肉里啊！

再说了，羊肉不像别的，那膻香的味道要是没有合适的调料进行中和，得多腻的慌啊！

秉持着顾客至上的原则，孙师傅还是耐着性子问道：“顾客已经把这单给退了？”

传菜员说道：“没有，被领班给劝住了，领班说让我问问您，这羊蝎子能不能按顾客的要求来。”

孙师傅沉了脸色，没吭声。

罗让听得直皱眉。

他跟孙师傅的想法是完全一致的，这羊蝎子要不然就卤制，要不然就炖汤，烤制哪有不腌制的？

但顾客就是这么要求的，而且听着描述，倒也是个懂吃的，难不成是有这种独特的爱好？

罗让平时跟孙师傅关系就不错，这时候听明白了事情的大致经过，帮着出主意：“不行就按他说的来！怎么烤不是烤呢！”

孙师傅也知道这事目前只能这样办。

顾客能答应不退单，前厅那边肯定没少费口舌。

而且顾客的要求也提的很明确，用新鲜的羊蝎子直接烤制就行。

但问题是......

孙师傅一脸为难：“他要求烤制后，配着蘸料吃，可是这酱料谁知道能不能符合他的口味啊？”

这倒确实是个问题。

顾客明显是个事儿多的主，现在肯定已经因为退单的事情，影响了用餐的心情。

他们这边再不能想办法让对方满意，估计这位明显是第一次进店用餐的顾客，也就会成为最后一次在这儿消费了。

“不行，还是过去跟顾客仔细沟通一下吧？”

罗让想了想，说道。

毕竟口味的问题，不像其他，还是得问清楚明白了，才好进行烹饪。

孙师傅手上正忙着烤制呢，一时间也走